Sky restaurant HAREUS
dinnerスカイレストラン ハレアス - ディナー -
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CUISINE
夜景を望みながら、
笑顔あふれるお食事を
ディナ―タイムにはコースメニューや、セットメニューの他、お食事やアラカルトなど、多彩なシーンにご利用いただけるメニューをご用意しております。カジュアルなお集まりから特別な日のお食事まで、美しい夜景とともにお楽しみください。

レストラン予約
下記レストランの営業時間をご確認ください
※中国料理 仙雲のランチタイムは当面の間、休業しています。/スカイレストラン ハレアスのランチタイムの営業は12:00からです。
Courseコース
- 1-2月/季節のディナーコース
- 1-2月/北海道を味わうディナーコース
- 1-2月/記念日におすすめ
- 3-4月/季節のディナーコース
- 3-4月/北海道を味わうディナーコース
- 3-4月/記念日におすすめ
1-2月/季節のディナーコース
全5品 ¥6,800
1-2月/季節のディナーコース"Saison"
メインディッシュには、北海道虻田郡真狩村が誇る「真狩ハーブ豚」を使用したお肉料理を。きめ細かく柔らかな肉質と豊かな旨味を持つ真狩ハーブ豚に、生ハムと香り高いセージをのせて香ばしく焼き上げます。フライパンに残った肉の旨味に白ワインとバターを加えたコク深いソースで仕上げます。
厳選された旬の食材と卓越した技が織りなす、心満たされる贅沢なひとときをどうぞお楽しみください。
1-2月/北海道を味わうディナーコース
全6品 ¥9,800
1-2月/北海道を味わうディナーコース"Terroir"
メインディッシュには、北海道十勝の雄大な自然で育まれた「十勝彩美牛」を使用。表面を香ばしく焼き上げ、低温でじっくり火入れをし、肉の旨味を閉じ込めたロティをお届けします。ポート酒とフォン・ド・ヴォーを煮詰めて作られた、甘みとコクが深いソースが肉の風味を一層引き立てます。
美しい夜景が広がるホテル最上階レストランで、地上115メートルの高さから眺める煌めく街の光とともに、贅沢なひとときをお過ごしください。
1-2月/記念日におすすめ
全8品 ¥12,800
1-2月/記念日におすすめ"Luxe"
最高の料理と共に、心に残る特別な夜を演出いたします。
【アニバーサリー特典】
ご予約の際に、記念日でご利用の旨お申し出いただくと
1. 乾杯スパークリングワインをプレゼント
2. デザートをアニバーサリーデザートにアップグレード
※アニバーサリーデザートにはご希望のメッセージを入れることが可能です。
3-4月/季節のディナーコース
全5品 ¥6,800
3-4月/季節のディナーコース"Saison"
お肉料理には、しっとりと焼き上げた仔羊をご用意。ロゼ色に焼き上げた仔羊を、肉汁と白ワイン、マスタードを使ったリッチなソースで仕上げているので、深い味わいをご堪能いただけます。
3-4月/北海道を味わうディナーコース
全6品 ¥9,800
3-4月/北海道を味わうディナーコース"Terroir"
綺麗なロゼ色に焼き上げた鴨肉は、しっとりと柔らかな食感と濃厚な味わいが特徴です。甘酸っぱいセミドライの春みかんと共に、絶妙なコンビネーションをお楽しみいただけます。
メインディッシュには、表面を香ばしく焼き上げ、旨味をしっかり閉じ込めた仔羊と、トマトベースの特製ソースでじっくり煮込んだ道産牛のポルペッティーナをご用意。
豊かな味わいが広がる、特別なひとときをお楽しみください。
3-4月/記念日におすすめ
全8品 ¥12,800
3-4月/記念日におすすめ"Luxe"
最高の料理と共に、心に残る特別な夜を演出いたします。
【アニバーサリー特典】
ご予約の際に、記念日でご利用の旨お申し出いただくと
1. 乾杯スパークリングワインをプレゼント
2. デザートをアニバーサリーデザートにアップグレード
※アニバーサリーデザートにはご希望のメッセージを入れることが可能です。
Party Plan飲み放題付パーティープラン
- 3-4月/歓送迎会プラン
- 二次会に
3-4月/歓送迎会プラン
7品+フリードリンク90分 ¥8,000
3-4月/90分飲み放題付・歓送迎会プラン
ホテル最上階ならではの落ち着いた空間で、ゆっくりとお仲間同士でお話ができるプランをご用意いたしました。
オードブルの盛合せをはじめ、魚介のカルパッチョやチキンのシーザーサラダなどお酒がすすむメニューをご提供いたします。
お魚料理には、外はパリッと、中はふわふわにしあげた白身魚にトマトやオリーブ、ハーブなどを使った爽やかなお料理を。メインディッシュには口の中でほどけてしまうほど柔らかいビーフの煮込み料理をお届けいたします。
ビジネスシーンでのご利用はもちろんですが、ご卒業や新入学など、ご家族のお祝いが増える春の食事会にもおすすめです。
二次会に
全4品 ¥4,000
【二次会におすすめ】シーンやご予算で選べる90分飲み放題付パーティープラン
【90分飲み放題】ビール・ワイン・ウイスキー・焼酎・カクテル・ソフトドリンク
Set Menuセットメニュー
- ビーフステーキセット
- シーフードセット
- 晩酌セット
- オプション/デザートプレート
ビーフステーキセット
全4品 ¥3,800
ビーフステーキセット
セット詳細
クラブエミシア 会員様特典 | クラブエミシア会員カードをご提示いただくと、通常3,800円のところ、3,420円でご利用いただけます。 (当日入会可/入会金・年会費無料) 詳細はこちら |
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提供休止期間 | 2024年12月23日(月)~25日(水):クリスマスディナーコースのみ提供 2024年12月30日(月)~2025年1月5日(日):年末年始特別コースのみ提供 |
※表示している価格は全て総額表示(税・サービス料込み)
シーフードセット
全4品 ¥3,800
シーフードセット
セット詳細
クラブエミシア 会員様特典 | クラブエミシア会員カードをご提示いただくと、通常3,800円のところ、3,420円でご利用いただけます。 (当日入会可/入会金・年会費無料) 詳細はこちら |
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提供休止期間 | 2024年12月23日(月)~25日(水):クリスマスディナーコースのみ提供 2024年12月30日(月)~2025年1月5日(日):年末年始特別コースのみ提供 |
※表示している価格は全て総額表示(税・サービス料込み)
晩酌セット
前菜盛り合わせ+ワイン2杯 ¥2,000
晩酌セット
セット詳細
提供休止期間 | 2024年12月23日(月)~25日(水):クリスマスディナーコースのみ提供 2024年12月30日(月)~2025年1月5日(日):年末年始特別コースのみ提供 |
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※表示している価格は全て総額表示(税・サービス料込み)
オプション/デザートプレート
¥1,500
お誕生日や記念日におすすめのデザートプレート
コースご利用のお客様につきましては、コースデザートを1皿プラス500円でアニバーサリープレートに変更することができます。
詳細・ご予約について
- 前日までに要予約/Tel.011-892-3855(11:00~21:30)
- ※アラカルト・セットメニューご利用時のアニバーサリープレートは1皿1,500円にて承ります
- ※コースご利用時のアニバーサリープレートは1皿500円にてコースのデザートを変更させていただきます。
Foodお食事メニュー
Food Menuお食事メニュー
¥1,200~
メニューリスト
-
チキンと野菜のスープカレー
1,200円
-
知床鶏の無水カレー
1,600円
-
ピッツァクワトロ
1,600円
-
カルボナーラフィットチーネ
1,300円
-
ルスツ羊蹄ぶたのグリル
2,000円
-
ビーフステーキ ガーリックバターソース
2,800円
- あさりのガーリックパスタ 1,200円
- ※ 写真はイメージです。
- ※ お米は、北海道長沼産の「ななつぼし米」を使用しています。
- ※ メニューは変更になる場合がございます。
- ※ 表示している価格は全て総額表示(税・サービス料込み)
- ※ クラブエミシア会員さま特典(10%OFF)がご利用いただけます。
À la carteアラカルト
À la carteアラカルト
¥450~
アラカルトメニュー
- ミックスナッツ 700円
- フィッシュ&チップス 900円
- トリュフバター&全粒粉クラッカー 1,000円
- シーザーサラダ 1,200円
- スモークサーモン 1,200円
- 生ハムとブロッコリーの盛り合わせ 1,250円
- チーズの盛り合わせ 1,300円
- 炙りタコのカルパッチョ 1,400円
- 季節のシャーベット 450円
- 本日のアイスクリーム フルーツ添え 1,100円
- アニバーサリープレート(ご希望のメッセージを入れることができます)※前日迄要予約 1,500円
- ※ 写真はイメージです。
- ※ メニューは変更になる場合がございます。
- ※ 表示している価格は全て総額表示(税・サービス料込み)
- ※ クラブエミシア会員さま特典(10%OFF)がご利用いただけます。
Drinkドリンクメニュー
- Wine Listワインリスト
- Alcohl Menuアルコールメニュー
- Cafe Menu / Soft Drinkカフェメニュー/ソフトドリンク
Wine Listワインリスト
ワインリスト
- ◆◇スパークリングワイン・シャンパン◆◇
- ハウスワイン スパークリング (グラス)900円/(750ml)5,000円
- 【オーストラリア】シャンドン ブリュット (750ml)8,000円
- 【オーストラリア】シャンドン ロゼ ブリュット (750ml)9,000円
- 【フランス】バロン フェンテ ジャンド ヴィラレ ブリュット (750ml)8,500円
- 【フランス】モエ エ シャンドン ブリュット アンぺリアル (375ml)8,000円
- 【フランス】テタンジェ ブリュット レゼルヴ (750ml)16,000円
- ◆◇白ワイン◆◇
- 【オーストラリア】デ ボルドリ ロリマー セミヨン シャルドネ (グラス)900円/(750ml)5,000円
- 【カリフォルニア】ロバートモンダヴィ ウッドヴリッジ シャルドネ (750ml)5,000円
- 【北海道余市町】グランポレール 北海道ケルナー (750ml)6,000円
- 【フランス】サンセール ブラン (750ml)6,500円
- 【カリフォルニア】オーボンクリマ シャルドネ ツバキラベル (750ml)6,500円
- 【フランス】トリンバック ケヴェルツトラミネール (750ml)7,000円
- 【カリフォルニア】シルバラード ソーヴィニヨン ブラン (750ml)8,000円
- 【フランス】ボンヌゾー レ メルレス (750ml)8,000円
- 【フランス】ジョセフ ドルーアン ブルゴーニュ シャルドネ (グラス)1,400円/(750ml)8,000円
- 【フランス】ルイ ジャド シャブリ プルミエ クリュ フルショーム (750ml)12,000円
- ◆◇赤ワイン◆◇
- 【オーストラリア】デ ボルドリ ロリマー シラーズ カルベネ (グラス)900円/(750ml)5,000円
- 【北海道富良野町】ふらのワイン 羆の晩酌 (750ml)5,000円
- 【カリフォルニア】ロバートモンダヴィ ウッドヴリッジ カベルネソーヴィニヨン (750ml)5,000円
- 【北海道余市町】グランポレール北海道・ツヴァイゲルトレーベ (750ml)6,000円
- 【フランス】ブルゴーニュルージュ クーヴァン デ シャコバン (750ml)6,000円
- 【フランス】シャトー クロワ ムートン (グラス)1,200円/(750ml)7,000円
- 【カリフォルニア】オーボンクリマ ピノノワール ツバキラベル (750ml)7,000円
- 【フランス】シャトー シトラン (750ml)10,000円
- 【フランス】シャートー カントメルル (750ml)15,000円
- ◆◇ロゼワイン◆◇
- 【フランス】ロゼダンジュ (750ml)5,000円
- ◆◇ノンアルコールワイン◆◇
- 【ベルギー】デュク ド モンターニュ (グラス)900円/(750ml)5,000円
- ※写真はイメージです。
- ※メニューは変更になる場合がございます。
- ※表示している価格は全て総額表示(税・サービス料込み)です。
- ※ クラブエミシア会員さま特典(10%OFF)がご利用いただけます。
Alcohl Menuアルコールメニュー
メニューリスト
- ◆◇ビール◆◇
- サントリーオールフリー(ノンアルコールビール) 800円
- アサヒスーパードライ 小瓶 800円
- サッポロ黒ラベル 小瓶 800円
- サッポロクラシック 樽生 850円
- ◆◇ウィスキー◆◇
- ハウススコッチ (シングル)800円
- スコッチハイボール (グラス)900円
- ニッカセッション 1,000円
- ニッカセッションハイボール 1,100円
- ◆◇焼酎◆◇
- 吉四六(麦) (グラス)800円
- 黒麴仕立て桜島(芋) (グラス)800円
- ◆◇日本酒◆◇
- 本醸造 大雪の蔵 生貯蔵酒 (300ml)1,400円
- 男山 純米くーる (300ml)1,600円
- ◆◇カクテル◆◇
- ミモザ 900円
- キールロワイヤル 900円
- カンパリソーダ 900円
- ジントニック 900円
- ウォッカトニック 900円
- キューバリブレ 900円
- モスコミュール 900円
- カシスオレンジ 900円
- ファジーネーブル 900円
- カルアミルク 900円
- ※写真はイメージです。
- ※メニューは変更になる場合がございます。
- ※表示している価格は全て総額表示(税・サービス料込み)です。
- ※ クラブエミシア会員さま特典(10%OFF)がご利用いただけます。
Cafe Menu / Soft Drinkカフェメニュー/ソフトドリンク
メニューリスト
- ◆◇ソフトドリンク◆◇
- ワイン用ぶどうジュース(赤) (グラス)850円
- ワイン用ぶどうジュース(白) (グラス)850円
- コカ・コーラ 700円
- ジンジャエール 700円
- ウーロン茶 700円
- オレンジジュース 700円
- ◆◇ミネラルウォーター◆◇
- スルジーヴァ ナチュラーレ (500ml)1,300円
- ペリエ (750ml)1,500円
- ◆◇カフェメニュー◆◇
- コーヒー 700円
- 紅茶 700円
- ※写真はイメージです。
- ※メニューは変更になる場合がございます。
- ※表示している価格は全て総額表示(税・サービス料込み)です。
- ※ クラブエミシア会員さま特典(10%OFF)がご利用いただけます。
Seatシーンに合わせてお選びいただけるお席のご案内
- Nature view
- City view
- Anniversary Seat
- Counter Seat
Nature view
北海道の大自然を望む札幌随一の眺望が自慢のお席
Nature view
City view
新札幌の街並みが見渡せるパーティーシーンにおすすめのお席
ご利用人数に合わせてお席を組み合わせることができるので、ご家族のお集まりはもちろん、歓送迎会や同窓会など少人数グループでのお食事会にもおすすめのお席です。
大理石に黄色や青色のシートが映えるモダンな空間で、グループみなさまで素敵なお時間をお過ごしください。
City view
Anniversary Seat
大切な記念日に 宝石のように輝く夜景が彩るラグジュアリーな空間
Anniversary Seat
Counter Seat
一人旅や出張時でも気兼ねなくご利用いただけるカウンター席
Counter Seat
Informationレストランのご案内
スカイレストラン
ハレアス [ 31F ]
朝食からディナ―タームまで、バラエティ豊かなお食事をご提供いたしております。
ホテル最上階の眺望とともにお食事をお楽しみいただけるカジュアルなレストランです。
営業時間 |
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席数 | 108席 |
※状況によって、時間毎の人数制限の設定や提供方法などを変更する場合がございます。
※朝食ブッフェのご利用はご宿泊のお客様に限ります。(当面の間)
※満席の場合は当日/チェックイン時に朝食の受付(追加販売)が出来ない可能性がございます。
- その他のレストラン&ショップ -