Sky restaurant HAREUS breakfastスカイレストラン ハレアス - 朝食 -

Hokkaido
breakfast
オリジナルアレンジで愉しむ
北海道の朝ごはん

イメージ:朝食

イメージ:朝食

イメージ:朝食

イメージ:朝食

旬の美味しさを、思いのままに。

北海道の食材をふんだんに使用した全70種類以上のお料理や、シェフこだわりのドレッシング、コンディメントが約50種類並ぶバラエティ豊かな朝食ブッフェをご用意しております。海鮮丼やラーメン、スープカレーをはじめ「北海道の味覚」をたっぷりとお楽しみください。

イメージ:朝食会場
イメージ:朝食
イメージ:朝食会場

ホテル最上階のレストランからは、北海道の美しい景色を望みながらお食事をお楽しみください。
ビジネスでのご利用やひとり旅でも気兼ねなくゆったりとお過ごしいただけるカウンターのお席もご用意しております。

料金 大人 2,800円(チェックイン時に事前にフロントでご予約いただくと2,200円
小学生以下 1,400
3歳以下 無料
営業時間 (一部)6:30~10:00 (二部)9:00~11:00

※ブランチブッフェ付ご宿泊プランご利用のお客様は二部の時間帯でのご案内になります。
※状況によって、時間毎の人数制限の設定や提供方法などを変更する場合がございます。
※朝食ブッフェのご利用はご宿泊のお客様に限ります。(当面の間)
※ご予約状況により、当日、チェックイン時、事前連絡での追加受付ができない場合がございます。
※表示価格は税・サービス料込です。
※写真はイメージです 。
※仕入れ状況により、表記している産地やメニューが変更になる場合がございます。。

The Best Way To Enjoyホテルエミシア札幌の朝食の楽しみ方

01,巻いて楽しむ

お好きな具材を巻いて楽しむ手巻き寿司コーナーでは、海鮮のほか、お子さまも食べやすいトッピングもご用意しています。ご飯の上にそのままのせて勝手丼にするのもおすすめです。

イメージ:手巻き寿司

イメージ:勝手丼

札幌名物スープカレー

02,トッピングをして楽しむ

札幌名物スープカレーは、朝でも食べやすいようスパイス感を抑えてトマトベースの爽やかなスープをご用意しています。ブッフェボードに並ぶ蒸し野菜やソーセージ、ザンギなど、お好みの具材をトッピングしてお楽しみください。

オリジナルサンドウィッチ

03,挟んで楽しむ

リッチな味わいのクロワッサンやミニ食パンなどが並ぶパンコーナーは、豊富なジャムやバター、蜂蜜などもご用意しています。パンに餡子とバターをのせてあんバタートーストにしたり、和惣菜を挟んで自分だけのオリジナルサンドウィッチにして楽しむのがおすすめです。

甘辛タレを絡めた豚丼

ふわとろ食感が美味しいオムレツ

04,出来立てを楽しむ

熱々のお肉にご飯がすすむ甘辛タレを絡めた豚丼やふわとろ食感が美味しいオムレツ、オムライスをご注文後にお客様の目の前でお作りいたします。

北海道の旬を楽しむ

05,北海道の旬を楽しむ

春から初夏には甘く濃厚な味わいのアスパラガスなど、北海道の四季折々の味覚をお楽しみいただける季節限定メニューをご用意しております。

色鮮やかな野菜が並ぶサラダコーナー

06,味変で楽しむ

色鮮やかな野菜が並ぶサラダコーナーには、シェフこだわりのドレッシングを常時6種類ご用意しています。定番のものから果実や野菜で作る個性的なものもございますので、お好みの味を探してみてください。

ホテル最上階レストランの窓から望む景色

ホテル最上階レストランの窓から望む白銀の世界

07,四季折々の絶景と楽しむ

地上115mに位置するホテル最上階レストランの窓から望む景色は、春~夏にかけては雄大な自然の鮮やかなグリーン、秋は絵画のように美しい紅葉、冬は白銀の世界が楽しめます。

Pick upおすすめピックアップ

鮭のちゃんちゃん焼き

鮭のちゃんちゃん焼き

豪快にまるごと一匹の鮭を一度オーブンで火入れをし、最後に直火と特製の味噌ダレで香ばしく仕上げています。

北寄と茄子のカレー

北寄と茄子のカレー

北寄貝の甘味がルーに溶け込んだ旨味たっぷりのカレー。お日にちによっては、北海道ジビエ「蝦夷鹿」のカレーもご提供しています。

インカのめざめ

インカのめざめ

栗やさつまいものような甘味と鮮やかな黄金色が特徴のじゃがいも。じゃがいもの上でバターを溶かして、塩辛をのせて食べるのが道産子スタイルです。

フレンチトースト

フレンチトースト

アパレイユ(卵液)に丸一日じっくりとパンを漬け込んで、低温でじっくりと焼き上げます。口の中でとろけてしまうほどのふわとろ食感をお楽しみください。

Informationレストランのご案内

スカイレストラン ハレアス [ 31F ]

朝食からディナ―タームまで、バラエティ豊かなお食事をご提供いたしております。
ホテル最上階の眺望とともにお食事をお楽しみいただけるカジュアルなレストランです。

営業時間
朝食
(一部)6:30~10:00 (二部)9:00~11:00
ランチ
12:00~14:30(L.O.14:00)
ディナー
17:30~22:00
(L.O.21:30)
席数 108席

※状況によって、時間毎の人数制限の設定や提供方法などを変更する場合がございます。
※朝食ブッフェのご利用はご宿泊のお客様に限ります。(当面の間)
※満席の場合は当日/チェックイン時に朝食の受付(追加販売)が出来ない可能性がございます。

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各種お問い合わせ

スカイレストラン ハレアス直通

Tel.011-892-3855
(11:00~21:30)