Sky restaurant HAREUS breakfastスカイレストラン ハレアス - 朝食 -
Hokkaido
breakfast
オリジナルアレンジで愉しむ
北海道の朝ごはん

旬の美味しさを、思いのままに。
北海道の食材をふんだんに使用した全70種類以上のお料理や、シェフこだわりのドレッシング、コンディメントが約50種類並ぶバラエティ豊かな朝食ブッフェをご用意しております。海鮮丼やラーメン、スープカレーをはじめ「北海道の味覚」をたっぷりとお楽しみください。
ホテル最上階のレストランからは、北海道の美しい景色を望みながらお食事をお楽しみください。
ビジネスでのご利用やひとり旅でも気兼ねなくゆったりとお過ごしいただけるカウンターのお席もご用意しております。
料金 | 大人 2,800円 お子様(4歳~12歳) 1,400円 / 3歳以下 無料 ご宿泊特典(大人料金) チェックイン時にフロントにて、事前にご予約いただくと |
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営業時間 | 6:30~11:00 |
※状況によって、時間毎の人数制限の設定や提供方法などを変更する場合がございます。
※朝食ブッフェのご利用はご宿泊のお客様に限ります。(当面の間)
※ご予約状況により、当日、チェックイン時、事前連絡での追加受付ができない場合がございます。
※表示価格は税・サービス料込です。
※写真はイメージです 。
※仕入れ状況により、表記している産地やメニューが変更になる場合がございます。
Pick upおすすめピックアップ
01,海鮮丼・手巻き 寿司
ブッフェボードに並ぶ海の幸をご飯のうえにのせて自分好みの海鮮丼に。
北海道ならではの醤油もご用意していますので、組み合わせをお楽しみください。
また、海苔で巻いて手巻き寿司にしてお楽しみいただくのもおすすめです。

02,北海道の旬の味覚
春から初夏には甘く濃厚な味わいのアスパラガスなど、北海道の四季折々の味覚をお楽しみいただける季節限定メニューをご用意しております。

03,彩り豊かな新鮮サラダ
ホテル近郊で収穫される色鮮やかな新鮮野菜を、シェフこだわりのドレッシングやトッピングでお楽しみください。
04,道産小麦とお米で作るもっちり食パン
札幌のお隣、江別で生産されている「ゆめちから」という小麦をベースに長沼産ななつぼし米などで作る総料理長こだわりのもちもち食感が美味しいパンをご用意しています。また、北海道の素材で作る種類豊富なジャムのほか、北海道日高町で作られたバターにトリュフを削って作るトリュフバターやラベンダーを練り込んだアロマ香るラベンダーバターなどパンとお楽しみいただけるオリジナルアイテムも取り揃えています。

05,北海道ながぬま産ななつぼし米
甘さ・硬さ・粘り適度で北海道で最も食されているななつぼし米をご用意しています。炊き立てのふっくら温かいご飯に合う"ご飯のおとも"をバラエティ豊かにご用意していますので、お好みの食べ方で北海道米をご堪能ください。

06,北海道のご当地グルメ
ジンギスカンやラーメン、スープカレーなど北海道グルメを代表するメニューのほか、とうもろこしをふんだんに使用して作る食べるコーンスープなど北海道でしか味わうことのできないご当地グルメがブッフェボードに並びます。
Informationレストランのご案内
スカイレストラン
ハレアス [ 31F ]
朝食からディナ―タームまで、バラエティ豊かなお食事をご提供いたしております。
ホテル最上階の眺望とともにお食事をお楽しみいただけるカジュアルなレストランです。
営業時間 |
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席数 | 108席 |
※状況によって、時間毎の人数制限の設定や提供方法などを変更する場合がございます。
※朝食ブッフェのご利用はご宿泊のお客様に限ります。(当面の間)
※満席の場合は当日/チェックイン時に朝食の受付(追加販売)が出来ない可能性がございます。
その他、館内の営業に関する変更はこちらをご覧ください。