お祝い会食プランのご案内

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お祝い会食プランのご案内

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2020.11.18

［お一人さま　8,000円プラン］

● アミューズ・ブーシュ
● 海の幸のミキュイと農園ハーブのカルパッチョ　
　彩り野菜のコンポジション　
　グラデーション仕立て
● 十勝産ブラウンマッシュルームのポタージュ　
　トリュフの香り
● ロブスターのアメリケーヌ風チリソース　
　蟹爪フライと花巻添え
● グラニテ
● トロトロに煮た牛肉の白菜包み　
　干し貝柱で煮た大根のフォンダン仕立て
● 仙雲特製蓮の葉包みおこわ
● ミルクチョコレートとオレンジの共演

［お一人さま　10,000円プラン］

● アミューズ・ブーシュ
● 本マグロのタタキ　シェフオリジナルスタイル
● フォアグラのロワイヤル　コンソメ・ドゥーブル
● 鮑と金華ハムのスチーム　焦がしネギのソース　
　香港スタイル
● グラニテ
● 真空低温調理のローストビーフ　　
　自家製ポン酢とわさび添え
● 鯛飯いくら添え　木の芽の香り　香の物　味噌汁
● 紅いフルーツとフロマージュブランのマリアージュ

ご予約・お問合せ

TEL 011-801-2378（10:00～18:00）

当プランご利用の際は、別途個室料金10,000円を頂戴いたします。
※ 写真はイメージです。
※ 表示している価格は全て総額表示（税・サービス料込）
※ メニューは変更になる場合がございます。
※ ご予約は5日前迄／4名様より承ります。