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お知らせ 2024.12.25 お正月気分を満喫！スカイレストランハレアスのランチブッフェで華やかなおせち料理を味わう
新年の幕開けは、スカイレストランハレアスのランチブッフェで！
お正月5日間限定のおせち料理をはじめ、豪華な特別メニューをご用意いたしました。
美しい景色とともに、優雅なひとときをお過ごしください。
【正月メニュー提供期間】
2025年1月1日（水）～1月5日（日）
【お時間】
11:00～15:00
【場所】
ホテルエミシア東京立川最上階
スカイレストランハレアス
【料金】
平日（120分） 大人：4,840円／小学生：3,150円／幼児1,500円
土日祝（120分） 大人：4,840円／小学生：3,150円／幼児1,500円
※お一人様の料金です
※個室プランもございます。お気軽にご相談ください
お正月5日間の特別メニュー
《オードブル》
赤魚の昆布締めカルパッチョわさびドレッシング／小エビとブロッコリーのシーザーサラダ／スモークサーモントマトドレッシング／ハマグリの白ワイン蒸し
《パスタ》
ポルチーニ茸のクリームフィトチーネ
《スープ》
チャウダー
《メイン》
牛肉とキノコのアヒージョ／豚バラ肉と白いんげん豆のカスレ／アンコウと魚介のブイヤベース／オマール海老のクリームコロッケ／若鶏のロースト／PIZZA／若鶏のカチャトーラ／和風ハンバーグキノコデミグラスソース／ラザニア
《中華》
酸辣湯麺(フカヒレ入り）／中華クラゲの和え物／点心盛合わせ／四川風ホルモン炒め／中華ちまき／海老のオーロラソース
《デザート》
トリュフケーキ／ホワイトチョコケーキ／フレーズパイ／イチゴレアーチーズムース／ガトーショコラ／ソーダゼリー／マスカットゼリー／プチシュークリーム／わらび餅／焼きプリン／杏仁豆腐
《おせち》
紅白かまぼこ／伊達巻き／栗きんとん／昆布巻き／黒豆／数の子松前漬／有頭海老／お雑煮／ボイルズワイガニ
