ホテル エミシア 札幌

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ホテルエミシア札幌のよくある質問

ランチ

フカヒレやトリュフも使われた大満足の<br>「中国懐石コース」
フカヒレやトリュフも使われた大満足の
「中国懐石コース」
icon.jpg掲載メニュー!
【7~8月限定:仙雲おすすめメニュー】
7種類の前菜も含めて全17品のボリューム満点ランチメニューが登場!2日間かけて仕上げる自家製味噌を使用した「厳選豚トロ肉の焼き物 花巻添え」やトリュフが香る濃厚なクリームソースでいただく「インカのめざめと帆立のグラタン」などシェフイチオシメニューが揃った特別ランチを2ヶ月限定でご提供いたします。お友達同士でのお食事はもちろん、ランチタイムの接待や記念日のお食事のご利用にもおすすめです。

◆クラブエミシア会員様限定特典◆
クラブエミシア会員カードをご提示いただくと、通常2,500円のところ、2,250円でご利用いただけます。(当日入会可/入会金・年会費無料)

 
2,500円
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  • 前菜7種盛り合わせ
    ・姫鶏の低温スチームとスーパーフード キヌアの冷菜
    ・スモークサーモンの熟成オニオンソース
    ・中国式大根の醤油漬け 花山椒風味
    ・冷製茶碗蒸し 梅肉のせ
    ・胡桃の飴炊き
    ・クコの実とグレープフルーツのゼリー
    ・北海道産タコのたたき 大葉とマンゴーの自家製ドレッシング
  • フカヒレと白菜の煮込みスープ 白湯仕立て
  • 仙雲自慢の焼き大根もち
  • 仙雲ランチコレクションから仙雲オリジナル点心2種
    ・海老蒸し餃子
    ・柔らか玉葱焼売
  • 北海道の大地と海の恵み インカのめざめと帆立のグラタン 濃厚クリームとトリュフの香り
  • 厳選豚トロ肉の焼き物 2日間かけて仕上げる自家製中国味噌炒め 花巻添え
  • 仙雲特製冷やし担々麵
  • 豆乳入り杏仁豆腐と厳選ライチ紅茶ゼリー
  • ジャスミン茶

●備考
期間:2019年7月1日(月)~8月31日(土)
※2名様から承ります。
※前日までの要予約
※写真はイメージです。
※メニューは変更になる場合がございます。
※表示している価格は全て総額表示(税・サービス料込み)
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<平日ランチタイム限定> ワンコインドリンク
<平日ランチタイム限定> ワンコインドリンク
平日ランチタイム限定でお得なワンコインドリンクをご用意しています。お食事とご一緒にぜひご利用ください。
ALL 500円
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ビール&ワイン  
  • エビスビール樽生
(通常800円)
  • エビス黒ビール樽生
(通常800円)
  • キリン零ICHI 小瓶
(通常750円)
  • ハウスワイン 赤/白
(通常750円)
  • あんず酒
(通常750円)
  • ライチ酒
(通常750円)

ソフトドリンク

 
  • ワイン用ブドウのジュース 赤/白
(通常750円)
  • マンゴージュース
(通常600円)
  • ライチジュース
(通常600円)
  • コカ・コーラ
(通常600円)
  • ジンジャーエール
(通常600円)

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【平日限定】飲茶90分食べ放題ランチ
【平日限定】飲茶90分食べ放題ランチ

出来立てのお料理をテーブルにお届けする、大人気の飲茶メニュー!ひとつひとつ丁寧に包んで蒸し上げるプリプリ食感の海老餃子の他、肉汁溢れるシュージーな「牛肉焼売」や香り高い「白菜と干し海老の中華そば」など全5品が新たにお楽しみいただけます。また、本日の1品料理ではシェフ自家製の調味料で仕上げる中国料理の定番メニューがお楽しみいただけます。7~8月限定でよりお得にご利用いただけるサービスデーが登場!この機会にお友達、ご家族とご一緒にご利用ください。
 

【前日迄予約でお得/7~8月限定!】
毎週月曜日はレディースデー
毎週金曜日はシニアデー(60歳以上/年齢証明をご提示ください)
●通常料金 2,200円→2,000円
 クラブエミシア会員はさらにお得!通常会員料金 2,000円→1,800円
 (当日入会OK/年会費・入会金無料)
●レディースデーまたはシニアデーに該当するお客さまに当店人気No,1
 ドリンク「ワイン用ぶどうジュース」1杯プレゼント!

 

クラブエミシア会員様特典!

クラブエミシア会員カードをご提示いただくと、通常2,200円のところ、
2,000円でご利用いただけます。(当日入会可/入会金・年会費無料)

2,200円
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【12品食べ放題メニュー】
  • 海老蒸し餃子
  • 仙雲自慢の玉葱焼売
  • 牛肉焼売
  • 焼き大根もち
  • 香港風キャベツの春巻き
  • ニラ入り水餃子
  • 五目もち揚げ餃子
  • ふわふわ蒸しパン
  • 本日の1品料理
  • 豚肉入り湯葉巻きオイスターソース煮
  • 干し貝柱入り中国粥
  • (~6月)白菜と干し海老の中華そば
  • (7月~)夏季限定!冷やし担々麺

【サラダ&デザート ※こちらは食べ放題ではございません
  • 本日のサラダ
  • 杏仁豆腐
【前日迄予約でお得/7~8月限定】サービスデー
毎週月曜日:レディースデー(ご予約はこちら) ●通常料金 2,200円→2,000円
 クラブエミシア会員はさらにお得!通常会員料金 2,000円→1,800円(当日入会OK/年会費・入会金無料
●レディースデーまたはシニアデーに該当するお客さまに当店人気No,1ドリンク「ワイン用ぶどうジュース」1杯プレゼント
毎週金曜日:シニアデー
(ご予約はこちら)
※60歳以上/年齢証明をご提示ください


●備考

※サービスデー料金でのご案内は前日迄要予約
※小学生以上は大人料金、但し幼稚園児以下は大人とシェアできます。
※1組の最大人数は10名様までとなります。
※ご利用時間は来店時から退席までの90分となります。
※写真はイメージです。
※最初の注文はサラダ他5品の飲茶料理が自動的に提供されます。その後、お客様のお好みのご注文を承ります。
※メニューは変更になる場合がございます。
   

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【土日祝限定】<br>麺と中国粥の選べるセットランチ
【土日祝限定】
麺と中国粥の選べるセットランチ
おすすめは、厳選した胡麻と胡桃を使用し、とてもクリーミーな味わいが特徴の担々麺。完成までに丸2日間かかるスープに日本で2店舗でしか提供していない特注の麺がよく絡む、料理長自慢麺料理をお楽しみください。

◆クラブエミシア会員様限定特典◆
クラブエミシア会員カードをご提示いただくと、通常2,500円のところ、2,200円でご利用いただけます。(当日入会可/入会金・年会費無料)


  
2,500円
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  • 本日の前菜
  • 蒸し点心2種
  • 揚げ点心2種
  • 3種から選べるメイン料理
    ・担々麵
    ・あさりの汁そば
    ・干し貝柱入り中国粥
  • 杏仁豆腐と本日のデザート
  • ジャスミン茶
     

7月、8月の夏季期間中で担々麵が通常の温かい物と冷やし担々麵をチョイスできます。
 


●備考
※お米は、北海道当麻町産野村農園の「ほしのゆめ」を使用しています。
※写真はイメージです。
※メニューは変更になる場合がございます。
※表示している価格は全て総額表示(税・サービス料込み)
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睡蓮コース
睡蓮コース
「山海珍味入りフカヒレスープ」は、師匠から受け継いだ上湯スープに、干し貝柱、椎茸、湯葉、たけのこと厳選したフカヒレを使用した料理長自慢の絶品メニューです。広東料理の真髄を30Fのロケーションとともにお楽しみください。

クラブエミシア会員様特典!
クラブエミシア会員カードをご提示いただくと、通常4,200円のところ、
3,500円でご利用いただけます。(ランチタイムのみ/当日入会可/入会金・年会費無料)
4,200円
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  • 前菜盛り合わせ
  • 山海珍味入りフカヒレのスープ
  • 季節野菜の湯引き 香港風
  • 仙雲名菜 厳選ポークの3年熟成黒酢のソース
  • 海老と春雨の自家製豆板醬煮込み
  • 蓮の葉包みおこわ
  • 杏仁豆腐と本日の一品
  • ジャスミン茶

     

  • ご予約はこちら

●備考
※写真はイメージです。
※2名様より承ります。
※メニューは変更になる場合がございます。
※表示している価格は全て総額表示(税・サービス料込み)
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小蘭コース
小蘭コース
新鮮な帆立やズワイガニ、高級食材フカヒレに加え、仙雲の飲茶コレクションよりお好きなものを3品お選びいただけるお得なコースす。接待やご家族でのご会食にはもちろん、記念日やお顔合わせにもおすすめです。

こちらのメニューは、クラブエミシア会員様の割引特典は適用外となります。
5,500円
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  • 前菜盛り合わせ
  • ズワイガニとフカヒレのスープ
  • 海鮮と季節野菜の湯引き 香港風
  • 仙雲の飲茶コレクションから3品お選びください
  • 仙雲名菜 厳選ポークの3年熟成黒酢のソース
  • 北海道産炙り帆立のせ蓮の葉包みおこわ
  • 杏仁豆腐と本日の一品
  • ジャスミン茶

●備考
 ※写真はイメージです。
※2名様より承ります。
※メニューは変更になる場合がございます。
※表示している価格は全て総額表示(税・サービス料込み)
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特別コース「シェフスペシャリテ」
特別コース「シェフスペシャリテ」
生タラバ蟹、フカヒレ、鮑、なまこなどシェフ厳選の豪華食材をふんだんに使用した上質かつ独創的なお料理の数々をお楽しみいただける極上コースをご用意いたします。お客様の目の前で仕上げる「生タラバ蟹の卵白炒飯 海水につけ
た生うにをふんだんにかけて」や、昆布の香りに包まれた海鮮料理など料理長のアイディアが光るメニューをお届けいたします。お帰りの際には、料理長特製のお土産もお渡ししていますので、お祝いの席や接待の場などシーンに合わせてご利用ください。

◆クラブエミシア会員様限定特典◆
クラブエミシア会員カードをご提示いただくと、通常20,000円のところ、18,000円でご利用いただけます。(当日入会可/入会金・年会費無料)
20,000円
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  • 食前酒と中国おつまみ
  • 本日の市場から届いた鮮魚で仕上げるチャイニーズカルパッチョ
  • 活帆立と活北寄の蒸し物 函館昆布に包まれた海の香りとともに
  • 北京ダックと広東式ダックの食べ比べ
  • 佛跳牆 フカヒレと鮑、干し貝柱、なまこ、高麗人参の高級蒸しスープ
  • 仙雲名菜 厳選ポークと牛タンの柔らかい煮込み 3年熟成黒酢のソース
  • 生タラバ蟹の卵白炒飯 海水につけた生ウニをふんだんにかけて
  • 杏仁豆腐
  • ジャスミン茶
  • 中国菓子セットのお土産

●備考
※5日前までの要予約

※2名様より承ります。
※写真はイメージです。
※メニューは変更になる場合がございます。
※表示している価格は全て総額表示(税・サービス料込み)
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 120分フリードリンク付<br>夏のパーティプラン
120分フリードリンク付
夏のパーティプラン
ご予算に応じてお選びいただける4つのプランをご用意いたしました。会社の集まりなどビジネスシーンでのご利用はもちろん、個室(6名様~)もございますので、夏休みなどご家族が集まるお食事にもぜひご利用ください。全コース、プラス500円を追加していただくと北京ダックをおつけいただけます。
   
こちらのメニューは、クラブエミシア会員様の割引特典は適用外となります。
 出会いや旅立ちの季節にふさわしい充実の内容をぜひお楽しみください。 出会いや旅立ちの季節にふさわしい充実の内容をぜひお楽しみください。  
4,500~10,000円
メニューを表示

 

【4,500円プラン】 ※+500円で北京ダック追加できます。(ご予約はこちら)
  • 前菜盛り合わせ
  • 牛ひきとトマトの広東風スープ
  • 白身魚の葱生姜蒸し
  •  麻婆茄子
  •  豚肉細切り餡かけ焼きそば
  • デザート2種

【6,000円プラン】 ※+500円で北京ダック追加できます。(ご予約はこちら)

  • 前菜盛り合わせ
  • 牛ひきとトマトの広東風スープ
  • 白身魚の葱生姜蒸し
  • 牛肉の味噌炒め 花巻添え
  • 海老のチリソース
  • 豚肉細切り餡かけ焼きそば
  • デザート2種

【7,500円プラン】 ※+500円で北京ダック追加できます。(ご予約はこちら)

  • 前菜盛り合わせ
  • ズワイガニとフカヒレスープ
  • 真鯛の姿蒸し
  • 牛肉の味噌炒め 花巻添え
  • 海老のチリソース
  • 豚肉細切り餡かけ焼きそば
  • デザート3種

【10,000円プラン】 ※+500円で北京ダック追加できます。(ご予約はこちら)

  • 前菜盛り合わせ
  • タラバカニとフカヒレスープ ウニのロワイヤル仕立て
  • 真鯛の姿蒸し
  • 牛肉の味噌炒め 花巻添え
  • ロブスターのチリソース
  • 鮑のオイスター煮込みをのせた蓮の葉包みおこわ
  • デザート3種


 


<フリードリンクメニュー/120分飲み放題>

・瓶ビール
・カメ出し紹興酒 陳5年
・焼酎
・日本酒
・ウィスキー
・ワイン(赤・白)
・果実種4種(あんず・ライチ・梅・桃)
・カクテル3種(バレンシア・カシスジャスミン・クーニャン)
・アイスウーロン茶
・オレンジジュース
・中国茶(ポットサービス)

7,500円/10,000円プランは下記アイテムを追加いたします

・瓶ビール→ヱビスビール樽生(プレミアム)に変更

・ノンアルコールビール
・焼酎(芋・麦)
・ジンジャーエール
・コーラ

 


●備考
期間:2019年6月1日(土)~2019年8月31日(土)迄
 ※当店のお米は北海道当麻町産、野村農園の「ほしのゆめ」を使用しています。
※アップグレード全オプション、お一人さまずつの変更は不可(グループの皆様全員に適用になります。) 
※2日前迄の要予約制
※4名様からご利用いただけます。
※写真はイメージです。
※メニューは変更になる場合がございます。
※クラブエミシア会員様の割引特典、また、他のご優待は適用外となります。
※表示している価格は全て総額表示(税・サービス料込み)

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