ホテル エミシア 札幌

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ホテルエミシア札幌のよくある質問

ランチ

【2月限定】タマゴが食べたくなるランチセット
【2月限定】タマゴが食べたくなるランチセット
札幌市内全15店舗のホテルレストランが参加する「北海道のたまごと道産魅力のフード~ペアリングメニューフェア~」にラ・ステラも参加いたします。当店がご用意するのは、ボリューム満点のお得なランチセット。 
ふわふわ卵と茸の優しい味わいのスープ、フラメンコの華やかな衣装を思わせる色鮮やかなパスタや卵をたっぷり使った濃厚なカスタードケーキをご用意いたします。シェフ厳選の北海道食材とのペアリング創作メニューをお楽しみください。こちらのメニューをご利用のお客さまには抽選でたまごギフト券が当たる応募券をお配りいたします。

こちらのメニューは、クラブエミシア会員様の割引特典は適用外となります。

2,000円
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  • 【スープ】茸のミルファンティスープ
  • 【パスタ】色々野菜とショートパスタ、北海道産卵のフラメンカエッグ
  • 【デザート】北海道産卵の焼きカスタード「フラン」
  • チャバタ
  • コーヒーまたは紅茶
道産食材
  • 卵   :比布町の河童の健卵
  • パスタ :北海道留萌産小麦ルルロッソを使用した自家製ショートパスタ
  • デザート:北海道豊富町の牛乳を使用したフラン
     
  • ご予約はこちら
●備考
期間:2019年2月1日(金)~2019年2月28日(木)
※写真はイメージです。
※メニューは変更になる場合がございます。
※クラブエミシア会員さま特典など他の割引特典とは併用できません。 
※価格にはサービス料、消費税が含まれております。
 
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初夢☆お年玉特典 スパご入浴セット 2,600円
初夢☆お年玉特典 スパご入浴セット 2,600円
期間限定で、ホテル地下1階 リラクゼーション スパ・アルパでのご入浴とラ・ステラでのお食事がセットになったお得なプランが登場!

【対象メニュー】
  • クラブエミシア会員様限定ランチコース(通常2,300円)
    ※ こちらのセットご注文のお客さまに限り会員以外のお客さまもお楽しみいただけます。
2,600円
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2019年 新春
ホテルエミシア札幌 初夢☆お年玉特典のご案内

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  • 高層階レストランでの選べるランチ&スパご入浴セット 2,600円
    30F 中国料理 仙雲で人気の「飲茶食べ放題(※土日祝は”麺と中国粥の選べるランチ”)」または31F イタリアンレストラン ラ・ステラにてごゆっくりとお食事をお楽しみいただけるランチコースよりお好みでお選びいただけるお食事とB1Fスパ・アルパでのご入浴がセットになった特別プラン。(通常4,800円相当)
    期間:1月7日(月)~2月28日(木)

●備考
※メニューは変更になる場合がございます。
※表示している価格は全て総額表示(税・サービス料込み)
※クラブエミシア会員様の割引特典、また、他のご優待は適用外となります。
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パスタランチ
パスタランチ
留萌産ルルロッソ小麦を使用した「コチコチ」とした食感がクセになるラ・ステラの自家製パスタが楽しめるお得なランチセット。毎月、シェフ厳選の食材を使用した季節を感じるパスタをご用意いたします。3種類よりお好みでお選びください。

クラブエミシア会員様特典!
クラブエミシア会員カードをご提示いただくと、10%OFFに! 
このメニューは、平日通常1,700円のところ、1,530円で、土日祝通常1,850円のところ、1,665円でいただけます。(当日入会可/入会金・年会費無料)

平日 :1,700円
土日祝:1,850円
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【セット内容】
  • 気まぐれサラダ
  • 3種より選べるパスタ
  • 本日のデザート
  • チャバタ
  • コーヒー、紅茶またはエスプレッソ
【2月のパスタ】
  • 仔羊とグリーンピースのタリアテッレ 卵とチーズ仕上げ (シェフおすすめ)
    柔らかく煮込んだ子羊のソースが絡んだパスタに、グリーンピースで彩を添えて。卵とチーズでまろやかに仕上げた一皿です。
  • 潮の香りタリオリーニ ジラソーレ風
  • ファルファッレ入りアクアコッタ
【3月のパスタ】
  • ボンゴレビアンコ 桜海老タリアテッレ
  • 春野菜とベーコンコンタディーナ タリオリーニ
  • 筍と桜姫鶏のカチャトーラ スパゲッティーニ
【4月のパスタ】
  • そら豆と桜海老のクリーム タリアテッレ 桜の葉フレーバー
  • 菜の花とカラスミ アーリオーリオ リングイネ
  • 魚介ラグー ズッキーニ タリオリーニ

●備考
※写真はイメージです。
※メニューは変更になる場合がございます。
※表示している価格は全て総額表示(税・サービス料込み)
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ピッツァランチ
ピッツァランチ
北海道留萌産の希少な小麦「ルルロッソ」を使用して作るピッツァ生地を高温で一気に焼き上げる、本格窯焼きピッツァは子供から大人まで幅広い年齢層のお客様に大人気。季節の食材をふんだんに使用した、ラ・ステラでしか味わえないトッピングがお楽しみいただけます。

クラブエミシア会員様特典!
クラブエミシア会員カードをご提示いただくと、10%OFFに! 
このメニューは、平日通常1,700円のところ、1,530円で土日祝通常1,850円のところ、1,665円でいただけます。(当日入会可/入会金・年会費無料) 
平日 :1,700円
土日祝:1,850円
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【セット内容】
  • 気まぐれサラダ
  • 2種より選べるピッツァ
  • 本日のデザート
  • コーヒー、紅茶またはエスプレッソ

【2月のピッツァ】
  • 柔らかビーフシチューとポテトのデミグラスソースピッツァ(シェフおすすめ!)
    ほろほろに煮込んだビーフシチューとポテトをゴロゴロ乗せた、ボリューム満点のピッツァ。
  • 帆立貝 カラマリ 小海老 フレッシュトマトのペスカトーレピッツァ
【3月のピッツァ】
  • 桜姫鶏とベーコン フレッシュトマトのクラブハウスサンド風ピッツア
  • シラスとグリーンアスパラ カラブレーゼピッツア
【4月のピッツァ】
  • 桜エビと菜の花  シラス 和風ピッツア
  • 桜姫鶏と色々茸のラグー ポモドーロソースピッツア


●備考
※写真はイメージです。
※メニューは変更になる場合がございます。
※表示している価格は全て総額表示(税・サービス料込み)
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<1~2月><br>クラブエミシア会員様限定ランチコース
<1~2月>
クラブエミシア会員様限定ランチコース
クラブエミシア会員様だけにお届けする、ちょぴり贅沢なランチコース。バジルが香るパン粉を纏った肉厚の鰤をバルサミコソースでシンプルに頂く「鰤のジェノヴェーゼパン粉焼き バルサミコソース 」がおすすめ。またラム肉の中では最上級の背肉に、ブルーチーズの風味とナッツの歯ごたえがユニークなシェフ特製のソースでお召し上がりいただく「仔羊背肉のインパデッラ ブルーチーズとナッツのソース」もぜひご賞味ください。 

                                     
こちらのメニューは、クラブエミシア会員様の割引特典は適用外となります。 
 
  
 
2,300円
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  •  ツブ貝にしs本日の前菜盛り合わせ
  • [1月]帆立貝の焦がしバタースパゲッティ―ニ ルッコラサラダ添え
     [2月]潮の香りタリオリーニ ジラソーレ風
  • 鰤のジェノヴェーゼパン粉焼き バルサミコソース       
  • 仔羊背肉のインパデッラ ブルーチーズとナッツのソース
  • 本日のデザート

チャバタ、コーヒー、紅茶またはエスプレッソ付

  

●備考
※写真はイメージです。
※メニューは変更になる場合がございます。
※表示している価格は全て総額表示(税・サービス料込み)
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<3~4月><br>クラブエミシア会員様限定ランチコース
<3~4月>
クラブエミシア会員様限定ランチコース
クラブエミシア会員様だけにお届けする、ちょぴり贅沢なランチコース。ラ・ステラ自慢の北海道小麦ルルロッソで作る手打ちパスタは桜海老を使用した旨味たっぷりの春限定ソースを絡めてお召し上がりいただきます。また、魚料理には完熟したトマトで作るケッカソースに桜の葉を加え、口の中で優しく桜が香るように仕上げます。シェフの技が光る春のご馳走をご堪能ください。

                                     
こちらのメニューは、クラブエミシア会員様の割引特典は適用外となります。 
 
  
 
2,300円
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  •  ツブ貝にしs本日の前菜盛り合わせ
  • [3月]ボンゴレビアンコ 桜海老タリアテッレ
     [4月]そら豆と桜海老のクリーム タリアテッレ 桜の葉フレーバー
  • 鰊のディアボラ 桜風味のケッカソース
  • 道産豚ヒレ肉のスカロッピーネ 茸クリーム
  • 本日のデザート

チャバタ、コーヒー、紅茶またはエスプレッソ付

  

●備考
※写真はイメージです。
※メニューは変更になる場合がございます。
※表示している価格は全て総額表示(税・サービス料込み)
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<1~2月> シェフ特選ランチコース
<1~2月> シェフ特選ランチコース
最上階ならではの眺望が楽しめる絶景ランチには、こちらのコースがおすすめ!根菜と味噌を加えた魚介の旨味たっぷりの「真鱈とムール貝、牛蒡の味噌風味ズッパディペシェ」や、黒胡椒を効かせた「ミルクフェットヴェールの黒胡椒ロースト マンゴーソース」など心も身体も温まるお料理をご用意いたしました。

クラブエミシア会員様特典!
クラブエミシア会員カードをご提示いただくと、10%OFFに! 
このメニューは、通常3,500円のところ、3,150でいただけます。(当日入会可/入会金・年会費無料)  
3,500円
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  •  ツブ貝にし本日の前菜盛り合わせ
  • [1月]帆立貝の焦がしバタースパゲッティ―ニ ルッコラサラダ添え
     [2月]仔羊とグリーンピースのタリアテッレ 卵とチーズ仕上げ
  • 真鱈とムール貝、牛蒡の味噌風味ズッパディペシェ
  • ミルクフェットヴェールの黒胡椒ロースト マンゴーソース
  • 本日のデザート
チャバタ、コーヒー、紅茶またはエスプレッソ付
  
●備考
※写真はイメージです。
※メニューは変更になる場合がございます。
※表示している価格は全て総額表示(税・サービス料込み)
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<3~4月> シェフ特選ランチコース
<3~4月> シェフ特選ランチコース
最上階ならではの眺望が楽しめる絶景ランチには、こちらのコースがおすすめ!軽く燻製したサーモンに焦がしバター、レモン汁で作る特製ソースでお召し上がりいただくお魚料理の他、北海道小麦ルルロッソで作る手打ちパスタに春の食材をふんだんに使用した季節のお料理をお届けいたします。

クラブエミシア会員様特典!
クラブエミシア会員カードをご提示いただくと、10%OFFに! 
このメニューは、通常3,500円のところ、3,150でいただけます。(当日入会可/入会金・年会費無料)  
3,500円
メニューを表示
  •  ツブ貝にし本日の前菜盛り合わせ
  • [3月]春野菜とベーコンコンタディーナ タリオリーニ
     [4月]菜の花とカラスミ アーリオーリオ リングイネ
  • サーモンの軽い燻製 グルノーブル風
  • ミルクフェットヴェールのサルティンボッカ マルサラ酒ソース
  • 本日のデザート
チャバタ、コーヒー、紅茶またはエスプレッソ付
  
●備考
※写真はイメージです。
※メニューは変更になる場合がございます。
※表示している価格は全て総額表示(税・サービス料込み)
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<11~2月> 120分フリードリンク付<br>忘新年会プラン
<11~2月> 120分フリードリンク付
忘新年会プラン
北海道留萌産小麦"ルルロッソ"で作る、香ばしい窯焼きピッツァや、ラム肉を使ったミートソースのパスタ、サーモンのグラチネなどグループで楽しめるボリューム満点ののお料理をご用意。最上階の絶景にお話も弾みます。

こちらのメニューは、クラブエミシア会員様の割引特典は適用外となります。
5,000円
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  • 鶏胸肉とアボカド 色々野菜のコブサラダ
  • シーフードアヒージョソースピッツア
  • ラム肉と牛蒡のボロネーゼスパゲッティーニ
  • サーモンとポテトのグラチネ ラックスプディング風
  • 牛ロース肉ビステッカ シャリアピンスタイル 柚子胡椒フレーバー
  • デザート

    【120分フリードリンク】

瓶ビール(サッポロクラシック)、ワイン(赤/白)、ワインカクテル5種、カクテル7種、芋焼酎、
ウィスキー、ソフトドリンク各種、コーヒー、紅茶

【アップグレードオプション】
+500円
にて、瓶ビールを生ビール(キリン一番搾りプレミアム樽生)に変更いただけます。
 


●備考
期間:2018年11月1日(木)~2019年2月28日(木)迄
  ※ お電話にて、ご予約を承っております。
   TEL: 011-893-6933(レストラン予約センター)
※2018年12月23日(日・祝)~24日(月)はクリスマスディナーのみの販売の為、ご予約を承っておりません。
※3日前迄の要予約制
※4名さまからご利用いただけます。
※写真はイメージです。

※メニューは変更になる場合がございます。
※クラブエミシア会員様の割引特典、また、他のご優待は適用外となります。
※表示している価格は全て総額表示(税・サービス料込み) 

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<3~5月> 120分フリードリンク付<br>春のパーティープラン
<3~5月> 120分フリードリンク付
春のパーティープラン
北海道留萌産小麦"ルルロッソ"で作る、香ばしい窯焼きピッツァや、春野菜をふんだんに使用したパスタ、牛ヒレ肉をじっくり赤ワインで煮込んだハッシュドビーフなどグループで楽しめるボリューム満点ののお料理をご用意。最上階の絶景にお話も弾みます。

こちらのメニューは、クラブエミシア会員様の割引特典は適用外となります。
5,000円
メニューを表示
  • 自家製鰊と数の子のマリネ  サラダ仕立て
  • シェフお任せピッツア
  • 春野菜とシラスのペペロンチーノスパゲッティーニ
  • 季節の鮮魚カチュッコ
  • 牛ヒレ肉の赤ワイン煮込み ハッシュドビーフ マッシュポテトのパルマンティエ添え
  • デザート

    【120分フリードリンク】

瓶ビール(サッポロクラシック)、ワイン(赤/白)、ワインカクテル5種、カクテル7種、芋焼酎、
ウィスキー、ソフトドリンク各種、コーヒー、紅茶

【アップグレードオプション】
+500円
にて、瓶ビールを生ビール(キリン一番搾りプレミアム樽生)に変更いただけます。
 


●備考
期間:2019年3月1日(金)~5月31日(金)迄
  ※ お電話にて、ご予約を承っております。
   TEL: 011-893-6933(レストラン予約センター)
※3日前迄の要予約制
※4名さまからご利用いただけます。
※写真はイメージです。

※メニューは変更になる場合がございます。
※クラブエミシア会員様の割引特典、また、他のご優待は適用外となります。
※表示している価格は全て総額表示(税・サービス料込み) 

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【お祝い等におすすめ】 スペシャルコース
【お祝い等におすすめ】 スペシャルコース
シェフが厳選した食材をふんだんに取り入れた、季節感あふれる特別なフルコースをご用意いたします。ご結婚のお祝い、結納、ご両家顔合わせ、特別な記念日等にもお使いいただけるこちらのプランは、ご予約いただいてからシェフがメニューを組み立てます。ご希望の食材等がなど、お気軽にご相談ください。お客さまの心に残る大切な時間を、最上階からの景色と特別な料理で演出いたします。
 
10,000円/15,000円
メニューを表示
【メニュー例】

スペシャルコース 10,000円 スペシャルコース 15,000円
  • アボカトと牡丹海老のカルパッチョ 
    レフォールビネグレット
  • 北道道産ボタンエビと海水雲丹のカクテル
  • シェフ特製 本日のポタージュ
  • 滝川鴨ムネ肉の軽いスモーク 
    菜の花と独活のマリネ サラダ仕立て
  • フレッシュトマトとパルマ産プロシュート
    モッツアレラチーズの冷製パスタ
  • 厚岸産アサリのクラムチャウダースープ 
    百合根のフラン
  • 海老と帆立貝のソテー ビスクソース
  • 斜里町よりキンキと蝦夷アワビのソテー 
    稚内産毛蟹入りコキヤージュソース
  • 北海道産彩美牛のロースト、ジャガイモのピュレ
    赤ワインソース
  • お口直しのグラニテ レモン風味
  • 本日のデザート
  • 白老和牛ロースとフォアグラのポワレ 
    ペリグーソース ヒトビロのフリット
  • 自家製パン チャバタ
  • ビターチョコレートのムース 
    サロベツ牛乳のアイス
  • コーヒー、紅茶 または エスプレッソ
  • 自家製パン チャバタ
 
  • コーヒー、紅茶 または エスプレッソ

【飲み放題プラン】プラス2,000円/人
瓶ビール(サッポロクラシック)、ワイン(赤/白)、ビアカクテル4種、カクテル7種、芋焼酎、
ウィスキー、ソフトドリンク各種、コーヒー、紅茶

【アップグレードオプション】
上記飲み放題料金+500円
にて、瓶ビールを生ビール(キリン一番搾りプレミアム樽生)に変更いただけます。

  ●備考
※写真はイメージです。
※2名様より承ります。
※コース内容はお任せです。お気軽にご相談ください。
※1週間前まで要予約
 ※ お電話にて、ご予約を承っております。
   TEL: 011-893-6933(レストラン予約センター)
※メニューは都度作成になりますが、仕入状況で内容が変更になる場合がございます。
※飲み放題ご利用の際は、グループみなさまが適用となります。
※表示している価格は全て総額表示(税・サービス料込み)
 

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【ご案内】ディナーコースの提供について
【ご案内】ディナーコースの提供について
ディナータイムにご提供している、「ディナコース ヴァリエア」、「シェフ特選ディナーコース ブォーノ」を前日迄にご予約いただくと、ランチタイムにもお楽しみいただけます。ビジネスシーンやお祝いの会食、お顔合わせなど、様々なシーンでご利用いただけるコースとなっておりますので、お気軽にご相談ください。
5,000円/8,000円
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●備考
※写真はイメージです。
※前日迄要予約
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ケーキや花束のご注文承ります
ケーキや花束のご注文承ります
お誕生日や記念日、プロポーズなどにかかせないケーキやお花のご注文を承っております。サプライズのご相談などお気軽にお問合せください。思い出に残る大切なひと時を華やかに演出いたします。
メニューを表示
一例)
  • 白生4号   2,420円
  • チョコ生4号 2,640円
  • 花束・装飾花はご予算に応じてご用意いたします。
    ※花材はおまかせとなります。
●備考
※ お電話にて、ご予約を承っております。
   TEL: 011-893-6933(レストラン予約センター)



 
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