ホテル エミシア 札幌

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ホテルエミシア札幌のよくある質問

あつべつ食の文化祭2019コラボメニュー

あつべつ食の文化祭2019コラボメニュー
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  • チーズフォンデュコロッケ 農園野菜のラタトゥイユ添え
    (前菜ブッフェ)

    [使用商品]
    ・サンマルコ食品株式会社:チーズフォンデュサンドコロッケ


    とろりとカマンベールチーズがとろける濃厚な味わいのコロッケに、自家製のトマトソースで煮込んだラタトゥイユを添えた秋のご馳走。
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  • 焼きサバとブルーチーズのななつぼし玄米チーズリゾット
    (選べるメイン料理)

    [使用商品]
    ・オルソン株式会社:焼きサバほぐし
    ・新札幌乳業株式会社:手作りブルーチーズ


    しっとりとした焼き鯖をじっくり香ばしく炒め、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富な玄米と軽く煮込み、ブルーチーズで仕上げた味わい深い
    リゾットです。
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  • りんごジェリーとチアシード入り飲むヨーグルト(本日のデザート)
    [使用商品]
    ・新札幌乳業株式会社: のむヨーグルト
    ・株式会社 川西製餡所:りんごジェリー


    濃厚なヨーグルトにチアシードと爽やかな味わいのりんごジェリーを組み合わせた腸の調子を整える飲むスイーツをご用意しています
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  • カッテージチーズと小倉餡の求肥クレープ包み メープルアイス添え
    北海道ハスカップソース(スペシャルデザート:+500円)

    [使用商品]
    ・株式会社 川西製餡所:小倉餡/ハスカップジャム


    風味豊かな北海道十勝小豆と低カロリーのチーズをもちもち皮で包み込んだ1品を優しい酸味のハスカップソース、アイスと共にお楽しみください。

こちらのメニューは野菜が主役のセレクトブッフェでお楽しみいただけます。

あつべつ食の文化祭とは
厚別区内の食品企業を紹介するとともに、高校生が開発した食品を高校生自ら販売したり、あつべつアイディア料理レシピコンテストの表彰式を行ったりします。
●備考
提供期間:10月1日(火)~10月31日(木)
※写真はイメージです。
※メニューは変更になる場合がございます。
※小学生以上は大人料金、但し幼稚園児以下は大人とシェアできます。
※表示している価格は全て総額表示(税・サービス料込み)