スカイレストラン ハレアス☆クリスマスメニューのご案内
(2019年12月16日 12:08)
皆さま、こんにちは。
新札幌のランドマークタワー「ホテルエミシア札幌」の公式ブログです。
ホテルエミシア札幌は、道央圏の主要な交通拠点である新札幌に位置し、新千歳空港へもほど近く、
JR・地下鉄・バスすべての交通期間へダイレクトにアクセス。

こちらのブログでは、ホテルエミシア札幌の最新情報をお届けします。

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11月1日にリニューアルオープンしたばかりのホテル最上階 スカイレストラン ハレアスのクリスマスをご紹介いたします。


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ランチタイムに人気の「セレクトランチブッフェ」では、ローストブッフェが登場!
メインディッシュには、ハーブが香るチキンの赤ワイン煮込みや昆布でマリネした白身魚のローストの他、ホテル自慢の無水カレー、スープカレーをご用意いたします。
お友達を誘ってぜひご利用ください。



続いてご紹介するのは、ディナーコースです。
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クリスマスディナー”Noel(ノエル)”
甘みの強いインカのめざめと生クリームを合わせて作るなめらかな舌触りのムースに色鮮やかなシーフード、トマトの旨味が凝縮されたオリジナルジュレを合わせた前菜のほあk、赤ワインでじっくりと低温で煮込んだ牛頬肉などシェフのアイディアが光る美しいお料理をお届けいたします。また、1皿目には来店したお客様だけのシークレットメニュー「シェフからのプレゼント」をご用意しています。




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