酪農学園大学附属 とわの森三愛高等学校コラボメニュー 2019 ~高校生が考える!この夏、女性に食べてもらいたいランチセット~
(2019年8月 1日 09:00)
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今年も、ホテルかた車で10分ほどの距離にある酪農学園大学附属 とわの森三愛高等学校 フードクリエイトコースの生徒さんとコラボレーションをしたメニューを提供いたします!今年は、40~60代の女性をターゲットに、「夏だからこそ食べてもらいたいメニュー」をテーマに生徒のみなさんにメニューを考えてもらいました。夏の強い紫外線でダメージを受けた肌を回復させるよう、ビタミンBが豊富に摂れる夏野菜を使用したメニューや疲労回復効果がある鶏肉を使用した夏バテ防止メニューなど、13名の生徒が22品のメニューを考えてくれました!

シェフとの打ち合わせや試食会の様子▼


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今年はメニューの考案の他に、マーケティング活動も頑張っていただいています!
7月23日にホテルで行った、メディア発表会では生徒1人1人がメディアのみなさまに考案した料理の説明をプロジェクターを使ってしました。

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ラジオ番組にも出演をして、お料理をPR!

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今後は、カフェ・ドムにて実際にお客さまにお料理の説明をして、お席までお届けするサービス体験も実施いたします!
サービス体験の日程は、8月5,6,8,19日の11:30~13:30です。みなさま、ぜひ可愛らしいサービススタッフの頑張る姿を見届けにご来店ください!

コラボメニューはこちら▼
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本日よりカフェ・ドムではじまった「野菜は主役のセレクトブッフェ」でお楽しみいただけます!



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