レンタルサイクルで出かけよう!ホテル近隣の公園をご紹介
皆さま、こんにちは。
新札幌のランドマークタワー「ホテルエミシア札幌」の公式ブログです。
ホテルエミシア札幌は、道央圏の主要な交通拠点である新札幌に位置し、新千歳空港へもほど近く、
JR・地下鉄・バスすべての交通期間へダイレクトにアクセス。

こちらのブログでは、ホテルエミシア札幌の最新情報をお届けします。

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今日は、ベルサービスのスミンと国兼が自転車に乗って行けるホテル近隣の公園をご紹介いたします。
まずは、ホテルから自転車で10分程の距離にある上野幌公園です。ゆっくりとお散歩を楽しむのにもおすすめ公園です!
また、お子さまが遊べる遊具もありますので、週末は家族連れで賑わっていますよ。

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上野幌公園から始まるサイクリングロードがあります。陽だまりロードです。
実は白石東札幌の自転車道路「ココロード」から繋がっている自転車道路なんです!。またこの陽だまりロードは北広島まで続いているので、長時間のサイクリングにおすすめコースです。

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自転車で走る道と、歩行する道は別々になっている為、小さなお子さまと散歩していてもほとんど心配はありません。
トレーニングにジョギングする方も楽しく安全に運動できます。

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上野幌公園を過ぎると「厚別南公園」に着きます。広い野球場とテニスコートがあって自由に利用する事が可能です。サイクリング途中も休憩するのにもおすすめです。

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ここから自転車道路に沿って走ると、北広島につながる「エルフィンロード」にたどり着き、自然を楽しみながらサイクリングができます。ぜひ一度ご体験ください!
 
【ホテルエミシア札幌 自転車レンタルサービス】
期間:5月1日~10月31日まで
料金:1日 1,000円

ご利用の際は、お気軽にベルスタッフまでお声がけください。
 
シェフ直伝レシピ♡夏のフルフル食感 ハーブティーとレモンのジュレ    
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~2種類のゼリーで見た目も楽しく!!~
道具
鍋・ボール・ホイッパー・茶こし・耐熱性の器(冷やし固める用)・グラス(盛付用)・計り
 
材料(3人前)
レモンジュレの材料
125g
  • 砂糖
30g
  • イナアガー
5g
  • レモン果汁
20g
ハーブジュレの材料
300g
  • ハーブティー
5g
  • 砂糖
40g
  • イナアガー
6g

作り方
=レモンジュレ作り方=
1.砂糖とイナアガーを計り、よく混ぜておく。
2.鍋に水を入れ沸騰させ、1を加えてよく混ぜる。
3.レモン果汁を2に入れ、耐熱性のある器に流し入れ冷蔵庫で冷やす。  

=ハーブティジュレ作り方=
1.砂糖とイナアガーを計り、よく混ぜておく。
2.水を沸かし、ハーブティを作る。
3.茶漉しで濾したものを鍋に入れ沸かし、1を加えてよく混ぜる。
4.耐熱性のある器に流し入れ冷蔵庫で冷やす。

2種類のゼリーが固まったら、グラスに盛り付けて出来上がりです。

シェフのワンポントアドバイス(by, ホテルエミシア札幌 ペストリーシェフ 小屋畑 智子)
*イナアガー(商品名)は、海藻由来凝固剤です。スーパーなどでも手に入りやすくなっています。
*ハーブティーは、お好みのもので良いと思います。ハイビスカス等が入っていると綺麗な赤色になります。
*ミントやフルーツを一緒に入れても良いと思います。



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8月限定!和スイーツ販売中
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皆さま、こんにちは。
1F ベーカリーショップ「ノースクレスト」スタッフの澤野です。

暑い夏が終え、早くも秋が近づいてきましたね。
本日は8月のフェアスイーツをご紹介いたします。
  
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 ●くずもち 350円
ぷるぷる食感のくずもちに黒蜜ときな粉をたっぷりかけてお召し上がりください。
 
 
そして!只今、同じく1階にございます「カフェ・ドム」とコラボレーションしている「酪農学園大学附属 とわの森三愛高等学校」の生徒さんが考案したスイーツをノースクレストでも販売しています!
 
●マンゴーパンナコッタ(とわの森三愛高等学校とのコラボ商品) 330円
角切りマンゴーとマンゴー風味のパンナコッタに爽やかなパッションソースを合わせた、夏のひんやりデザートです。
 
8月限定商品ですのでぜひ、お召し上がりください!
 
【ノースクレストお得な情報】
●毎月12日は【パンの日】:当日パンを500円以上ご購入で次回使える100円割引券をプレゼント!
●毎月22日は【ケーキの日】:当日ケーキを500円以上ご購入で次回使える100円割引券をプレゼント!
●タイムセール30%OFF:毎日17時より、パン、ケーキ、サンドイッチ30%OFF!(売れ状況により時間が変わる場合がございます)
 
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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長沼産☆ななつぼし米☆emisia Rice Field 2019
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ホテルエミシア札幌では、今年もJAながぬまのみなさまご協力の基、ななつぼし米の米作りに取り組んでいます。

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今年は入社したばかりの新卒スタッフ4名をはじめ、料飲部、営業部、宿泊部、人事部、マーケティング部など総勢19名のスタッフで
5月24日に田植えをしました!

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例年よりも真っ直ぐに植えることが出来たように思えます!
田植え後、1ヶ月経過した稲の様子がこちら▼
(撮影日:6月28日)

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さらに1ヶ月・・・▼
(撮影日:7月30日)
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白いのはお米の花です!
例年とは異なった気候になっている北海道の夏・・・。
ですが、お米は順調に成長してくれています。来月はついに、稲刈りです!
10月にはみなさまに新米ななつぼしを使用したお料理をお届けできるかと思いますので、楽しみにしていてください!

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前日迄予約で500円引き!夏休み特別プラン「満漢全席」
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北海道の夏と言えば、梅雨がなく、爽やかで快適なイメージがありますが、今年は蒸し暑い日が続いていて、本州の夏と同じような気候になっています!
蒸し暑さには慣れていない、道産子の私達には大変な夏ですが、みなさましっかりと水分補給や日傘で日差しを防ぐなどして、この夏を乗り切りましょうね!

30階 中国料理 仙雲の小椋です!本日ご紹介するのは、8月18日(日)まで限定のプラン”夏休み限定特別コース「満漢全席」”です。
GWの際にも期間限定で提供していたこちらのプランですが、ご好評につき夏休みも期間限定でご用意いたしました。

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メニュー内容はこちら▼ 
  • 棒棒鶏
  • クラゲの和え物
  • 大根の醤油漬け
  • 点心2種
  • 鶏肉の唐揚げ 油淋ソース
  • 海老のチリソース煮
  • 麻婆春雨
  • 牛肉の炒め物
  • ライス(おかわり自由)
  • あさりの汁ビーフン
  • 杏仁豆腐と本日のデザート一品
  • ジャスミン茶
中華の定番料理など年齢問わずお楽しみいただけるメニュー全13品をテーブルへお届けいたします。
前日までにこちらのプランをご予約いただいたお客様には広東ダックをプレゼント!
テーブルに広がる色々な料理を皆さまで楽しんでいただきたいと思います。

さらに!前日までのご予約で料金が500円引きひ! 
  • 大人(高校生以上)4,000円 →前日までの事前のご予約で3,500円
  • シニア(65歳以上)3,500円 →前日までの事前ご予約で3,000円
  • 小学生/中学生 2,000円 →前日までの事前ご予約で1,500円
  • お子様(小学生未満) →大人料理をシェアして召し上がれます
※2名様からのご用意で、お料理は大皿盛りにてご提供させていただきます。
※特別コースの為、クラブエミシア会員様割引適用外となります。

みなさま、ぜひご来店ください!
 
<中国料理 仙雲からのご案内>
前回のブログでもご案内いたしましたが、8月5日~8月10日のランチタイムの営業は休業とさせていただきます。
31階の改装工事による騒音が激しい為、ご利用いただく事が出来ません。
どうぞご了承くださいませ。詳しくは当ホテル公式ホームページでもご確認いただけます。
どうぞよろしくお願いいたします。

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ビール1杯プレゼント!ビールフェア開催中
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皆さま、こんにちは。
ホテルエミシア札幌 リラクゼーション「スパ・アルパ」マネージャーの高橋です。
本日もスタッフブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。
 
暑くて寝苦しい日が続いていますが、スパ・アルパでは短い夏を楽しむお得なフェアを開催しています!

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「ビールフェア」
生ビールと対象のおつまみを1品一緒にオーダーすると、生ビールをもう1杯プレゼント!
つまり、同じ料金でビールが2杯飲めちゃうんです。
 
選べるおつまみは400円からご用意しています! 
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スパでしっかり汗をかいた後は、外の暑さを忘れて、冷たい生ビールとビールによく合うおつまみでまったりリラックスした時間をお過ごしください。

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酪農学園大学附属 とわの森三愛高等学校コラボメニュー 2019 ~高校生が考える!この夏、女性に食べてもらいたいランチセット~
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今年も、ホテルかた車で10分ほどの距離にある酪農学園大学附属 とわの森三愛高等学校 フードクリエイトコースの生徒さんとコラボレーションをしたメニューを提供いたします!今年は、40~60代の女性をターゲットに、「夏だからこそ食べてもらいたいメニュー」をテーマに生徒のみなさんにメニューを考えてもらいました。夏の強い紫外線でダメージを受けた肌を回復させるよう、ビタミンBが豊富に摂れる夏野菜を使用したメニューや疲労回復効果がある鶏肉を使用した夏バテ防止メニューなど、13名の生徒が22品のメニューを考えてくれました!

シェフとの打ち合わせや試食会の様子▼


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今年はメニューの考案の他に、マーケティング活動も頑張っていただいています!
7月23日にホテルで行った、メディア発表会では生徒1人1人がメディアのみなさまに考案した料理の説明をプロジェクターを使ってしました。

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ラジオ番組にも出演をして、お料理をPR!

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今後は、カフェ・ドムにて実際にお客さまにお料理の説明をして、お席までお届けするサービス体験も実施いたします!
サービス体験の日程は、8月5,6,8,19日の11:30~13:30です。みなさま、ぜひ可愛らしいサービススタッフの頑張る姿を見届けにご来店ください!

コラボメニューはこちら▼
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本日よりカフェ・ドムではじまった「野菜は主役のセレクトブッフェ」でお楽しみいただけます!



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