北海道の寒い冬を乗り越える☆アロマトリートメント
皆さま、こんにちは。
新札幌のランドマークタワー「ホテルエミシア札幌」の公式ブログです。
ホテルエミシア札幌は、道央圏の主要な交通拠点である新札幌に位置し、新千歳空港へもほど近く、
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皆さま、こんにちは。地下1階リラクゼーション スパ・アルパでセラピストをしている前垣です。
1月は氷点下の日々が多く、冷えや自立神経の乱れなどの不調が出やすい時期です。そんな寒い時期を元気に過ごしていただけるよう、お身体に合わせて選べるアロマコースを本日はご案内いたします。

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1月~2月限定  ホットアロマトリートメント
身体を温める生薬として有名なジンジャ―をベースに、心に落ち着きと安らぎを与え、緊張をほぐすマジョラムと胃腸の調子を整えるスイートオレンジをブレンドした、寒い冬にオススメのオイルトリートメント。
 
【コース】
  • 全身トリートメントコース(ボディ50分+ヘッド10分) 9,300円→クラブエミシア会員 8,370円
  • ネック&ショルダーコース(首、肩、デコルテ、背中30分)4,650円→クラブエミシア会員 4,185円
  • レッグトリートメントコース(背面下半身30分 )    4,650円→クラブエミシア会員 4185円
 
【こんな方にオススメ】
  • 手足の冷えが気になる。
  • 暴飲暴食で胃腸が疲れている。
  • 自律神経の乱れが気になる。
  • 肩や腰の疲れが気になる。
いずれも冬に現れがちな症状ですね。ぜひプロの施術で不調を解消してください。
 
同時に、日々のケアもお忘れなく!
冬休みなどで乱れた生活のリズムを整え、体を健やかに保つポイントをご案内します。
 
★生活のリズムを整えるポイント
  • ぬるめのお湯にゆっくり浸かり、一日の疲れを癒す。
  • トリートメントやストレッチなどの軽い運動で体のケアをする。
  • カボチャやサツマイモなどの旬な食材を取り入れたバランスの良い食事を心がける
  • 十分に睡眠をとって体を休ませる。
  • 身体を締め付ける服装や、靴は避ける。
 
寒い冬を元気に過ごす為に、内側からのケアを心がけましょう!
 
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もうすぐ開幕!さっぽろ雪まつり☆雪だるまをモチーフにした新商品が登場
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皆さま、こんにちは。1Fベーカリーショップ ノースクレスト・スタッフの近藤です。
まもなく札幌雪祭りが開催になりますね。ホテルエミシア札幌には、毎年「札幌雪まつり」を見に世界中からお客様が宿泊に訪れます。
雪まつりを心待ちにしている方、寒さが厳しいこのシーズンを頑張っている方にもほっこりとした気持ちになっていただけるような新商品の可愛らしいパンを今日はご紹介いたします。

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雪のように白く、ふわふわの生地に十勝産のこしあんを包んだ「雪だるまちぎりパン(280円)」
4体の雪だるまが仲良くぴったりとくっついて各々キュートな表情を浮かべています。小さくちぎりながら食べられるので、仲良しのお友達や親子で分け合ったり、気軽なお土産としてもおすすめです。
ちなみに店名は「ベーカリーショップノースクレスト」ですが、ケーキや焼き菓子、函館山川牧場の新鮮なミルクを使ったソフトクリームもなども販売していますので、ちょっと小腹がすいたときなどお気軽にお立ち寄りください。
それでは雪だるまと一緒に皆さまのお越しをお待ちしております。

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食のまち さっぽろフェスト in チ・カ・ホ
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皆さま、こんにちは。
30階 中国料理 仙雲スタッフの小椋です。 
今週末、1月26日(土)と27日(日)の2日間、札幌駅前通地下歩行空間にて開催される「食のまち さっぽろフェスト in チ・カ・ホ」に中国料理 仙雲が出店いたします
仙雲特製の調味料や人気のメニューを販売いたします!

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【販売商品】
  • 豆板醬(100ml)
    辛いというイメージだけが先行しがちな「豆板醬」は金木犀のお酒、10数種類もの香辛料を使用した、まろやかで香りの豊かさが特徴。
420円
  • 海鮮XO醬(100ml)
    厳選した干し貝柱をふんだんに使用し、金華ハムや魚の塩漬けなどの食材をじっくり炒めた旨味が凝縮された、まさに究極の醬。
650円
  • ネギ油(100ml)
    新鮮で香りが強い長ねぎ、玉葱を使い、四川省の花椒や生姜を加えて香ばしく、食欲を掻き立てる香りが特徴的な仙雲オリジナル。
300円
  • 甜麵醬(100ml)
    桜みそを時間をかけて煮詰めた濃厚な仕上がり。いつもの麻婆豆腐にほんの少し入れるだけで、ご飯がよりすすむこと間違いなし!
500円
  • オリジナル焼売(6個入り)
480円
  • 焼き大根もち(6枚入り)
400円
  • 豚肉の角煮(300g)
650円
  • 海老のチリソース 
600円

※上記の金額は全て消費税込みの金額です
 
料理長 緑川特製の調味料を使って、ご家庭のお料理も本格中華に大変身!また、インフルエンザが猛威を振っていますが、スパイスや薬味をブレンドして作る仙雲のお料理、調味料を取り入れていただければ、風邪の予防になること間違いなしです。数量限定での販売です!皆さまのご来店をお待ちいたしております。


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中国料理 仙雲☆ぷりぷりの食感をお楽しみください☆フカヒレフェア
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皆さま、こんにちは。
30階 中国料理 仙雲スタッフの小椋です。 
本日ご紹介するのは先週1月15日よりスタートした「フカヒレフェア」です。


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  • フカヒレの姿煮のせ中華そば  2,000円
    シェフ厳選の丸鶏、豚のスネ肉、金華ハムなどで丁寧に抽出した黄金の上湯をベースに干し貝柱、干し椎茸などを合わせて作る究極のスープ、そしてコラーゲンたっぷりのフカヒレをのせた贅沢な一杯。

     
  • 黒米おこげフカヒレ餡かけ   2,400円
    香ばしい黒米のおこげに熱々のフカヒレ餡をかけた時の「音」、「香り」をお楽しみください。

     
  • フカヒレと上海蟹の餡かけごはん 2,600円
    フカヒレと上海蟹の旨味が溶け出した贅沢な餡が、ご飯の甘味を引き立てます。

     
  • フカヒレの姿揚げ淡雪仕立て トリュフ添え 50g 4,000円 / 80g 6,500円 / 160g 10,000円
    上湯の旨味を閉じ込めたフカヒレを素揚げし、淡雪に見立てた卵白の食感とトリュフの風味を加えた一品です。
 
 
フェアがスタートして1週間ほどたちますが、お客さまより大変ご好評いただいておりまして、現在の人気メニューは1位「フカヒレの姿煮のせ中華そば」、2位「フカヒレと上海蟹の餡かけごはん」です。
いつも頑張るご自身への美味しいご褒美はいかがでしょうか。


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最上階☆絶景ランチ☆自家製手打ちパスタがおすすめ
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みなさま、こんにちは!31階イタリアンレストラン「ラ・ステラ」の江崎です。
底冷えの毎日ですが、お変わりありませんか?そんな寒さを吹き飛ばす1~2月のラ・ステラおすすめメニューをご紹介いたします。

最上階からの眺めとご一緒にお楽しみいただけるパスタランチが女性のお客さまに大人気!
「パスタランチ」です。

留萌産のルルロッソ小麦を使用したラ・ステラ自慢のパスタが楽しめるパスタランチセットは、3種類のパスタが選べるので楽しみも倍増ですよ!
その中でも今月の一番人気は・・・

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「ワタリガニのトマトクリームタリオリーニ」です。
ワタリガニを贅沢に使った1品。濃厚なソースがパスタによく絡み、口の中にカニの風味が広がります。

2月は「仔羊とグリーンピースのタリアテッレ 卵とチーズ仕上げ」がおすすめです!
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柔らかく煮込んだ子羊のソースを自家製手打ちパスタに絡め、グリーンピースで彩を添えます。
仕上げに卵とチーズでまろやかな味わいにしていますよ!


パスタランチ おひとりさま 平日1,700円(税込み)土日祝1,850円(税込み)
  • 前菜盛合わせ
  • 3種より選べるパスタ
    1月
    ★帆立貝の焦がしバタースパゲッティ―ニ ルッコラサラダ添え
    ★鶏レバーと白いんげん豆のローズマリー風味 タリアテッレ
    ★ワタリガニのトマトクリームタリオリーニ
     
  • 2月
    ★仔羊とグリーンピースのタリアテッレ 卵とチーズ仕上げ
    ★潮の香りタリオリーニ ジラソーレ風
    ★ファルファッレ入りアクアコッタ
  • 本日のデザート
  • チャバタ
  • コーヒー、紅茶またはエスプレッソ

ご提供時間は、11:30~14:30(LO14:00)となっています!
期間限定メニューとなっていますので、お友達お誘いあわせの上ご利用をお待ちしております。
さらにクラブエミシア会員様は上記価格より10%OFFにてご利用いただけます。

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シェフ直伝レシピ♡フォンテーヌブロー
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お家で簡単☆フランスではおなじみのフレッシュデザート
 フレッシュチーズを使っているので、チーズがちょっと苦手な方でも大丈夫!

 
材料
  • フロマージュブラン
100g
  • 生クリーム(乳脂肪分47%のもの)
60g
  • グラニュー糖
15g
  • フルーツソース(市販品)
適量
用意するもの
  • ボール
  • ホイッパー
  • ゴムベラ
  • ざる
  • ペーパータオル

作り方
  1. フロマージュブランをボールに入れ、ホイッパーで柔らかくします
  2. 生クリームとグラニュー糖を合わせ八分立てにします
  3. ①と②を混ぜます。
  4. ボールの上にザルを置き、ペーパータオルをひいて③を入れます
  5. ぴったりラップをして、冷蔵庫で一晩水切りをします
  6. お皿にスプーンですくって盛り付け、お好みのソースやフルーツを飾ります

シェフのワンポントアドバイス(by, ペストリーシェフ 小屋畑 智子)
フロマージュブランが手に入りにくい時は・・・
  • プレーンヨーグルト                             125g
  • 生クリーム(乳脂肪分47%のもの)     50g 
ヨーグルトと生クリーム(泡立てない)をよく混ぜ合わせ、ザルにガーゼをひき、ラップをして一晩冷蔵庫で水切りすると手作りのフロマージュブランが出来ます。


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デザートが5種類!!期間限定オントナ特別懐石
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皆さま、こんにちは。
30階 中国料理 仙雲スタッフの小椋です。 
平成最後の年が明けました。新しい年号は何になるのでしょうか。平和を象徴するものになるのかな?と考えています!
 
さて、改めまして、新年のご挨拶を申し上げます。
本年もたくさんのみなさま様のお越しをお待ち申し上げております。
 
2019年「仙雲」から発信する最初のメニューは、「オントナ特別中国懐石コース」のご紹介です!

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オントナ特別中国懐石コース  2,500円
  • チャイニース手毬寿司6種と中国前菜の盛り合わせ
  • 真鯛と玉ねぎの蒸しスープ
  • 冬野菜のフリット 香港式グラタンスタイル
  • 知床鶏と柔らかい人参のスチーム ナンプラーソース
  • 仙雲特製汁なし担々麵
  • デザート  
    ・自家製なめらか杏仁豆腐
    ・厳選紅茶のゼリー
    ・揚げ花巻のコンデンスミルク添え
    ・揚げ胡麻団子
    ・台湾風白玉団子 金木犀の香り
*前日までの要予約
*オントナ読者様はクーポンご持参で2500円⇒2000円に! 
*クラブエミシア会員様は10%割引(他の割引との併用不可) 
 
 
皆さまのご来店をお待ち申し上げるとともに、今年も何卒よろしくお願いいたします。


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2019 ホテルエミシア札幌 初夢☆お年玉特典 日帰りプラン
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みなさま、こんにちは。
マーケティング部の進藤です。本日は、毎年この期間にしか販売しないお得な「お年玉日帰りプラン」のご案内です。
最大2,500円もお得となっています!

初夢お年玉② 選べるランチ&スパご入浴セット 2,600円(通常4,800円相当)                             
期 間:2018年1月7日(月)~2月28日(木)
お食事:下記レストランよりお好みでお選びいただけます。

30階 中国料理 仙雲(ランチタイム 11:30~14:30 L.O. 14:00)
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  • 平 日:飲茶90分食べ放題ランチ(通常2,200円)
        点心や汁そばなど全11品が食べ放題のテーブルオーダーバイキング。
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  • 土日祝:麺と中国粥の選べるランチセット(通常2,500円)
        おすすめは、厳選した胡麻とクルミを使用し、とてもクリーミーな味わいが特徴の担々麺。

31階 イタリアンレストラン ラ・ステラ(ランチタイム 11:30~14:30 L.O. 14:00)
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  • 特製ランチコース(通常2,300円)
    留萌産の小麦「ルルロッソ」で作る、ラ・ステラ自慢の特製パスタの他、肉、魚料理がついたちょっぴり豪華なランチコース。 ホテル最上階ならではの景色とご一緒に非日常空間をお楽しみください。

ご入浴は、地下1階 リラクゼーション スパ・アルパ (営業時間 11:00~24:00/最終受付 23:00) 
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2,000㎡の広さを誇るリラクゼーション施設。温浴風呂をはじめ、寝風呂、ジャグジー、シェイプアップにも効果的なハイパージェットバスなど、広々としたスペースに多彩なお風呂をそろえています。ご自由にお使いいただけるタオルやアメニティも完備していますので、何も持たずにご利用いただけます。(通常ご入浴料金 2,600円)

曜日に関わらずご利用いただけるプランとなっておりますので、ホテルエミシア札幌で冬休みをゆったりと過ごしませんか。

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2019 ホテルエミシア札幌 初夢☆お年玉特典 スパ・アルパ
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みなさま、明けましておめでとうございます。
スパ・アルパ マネージャーの高橋です。
本日もエミシアブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。
 
さて、みなさまはどのようなお正月をお過ごしでいらっしゃいますでしょうか。
 
ご家族とご一緒に賑やかに。
大切な方と穏やかに。
お仕事でお忙しくされている方もいらっしゃることと思います。
 
みなさまがハッピーな新年のスタートを切れるようにご用意した、スパ・アルパからのお年玉!

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元日~1月7日(月)にご入浴いただきましたお客さま全員に、次回、なんと700円でご入浴いただける「新春お年玉ご優待券」をプレゼントいたします。
ご利用条件などはございません!期間中にご入浴いただくだけ!
通常料金は2,600円なので、これはお得!
 
さらに、ご優待券の有効期限も2月28日までなので、お正月が明けてから、または、寒さが一層厳しくなる2月を迎えてから、ゆっくりお越しいただくことも可能です。
広さを誇るお風呂と、充実したお食事、クオリティーの高いボディートリートメントが自慢のスパ・アルパでぜひ平成最後のお正月をお過ごしください。

ご入浴後は、冷たいドリンクやかき氷、定食メニューにおつまみなど多彩なフードメニューもご用意していますので、ガウンのままごゆっくりとお寛ぎいただけます!

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2019年がみなさまにとって、お健やかでより良い年となりますように。
 
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2019 ホテルエミシア札幌 初夢☆お年玉特典
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謹んで新年のお慶びを申し上げます
 旧年中は格別のお引き立てを賜り心より感謝いたします
 皆さまのご多幸とご発展をお祈り申し上げますとともに
 本年も倍旧のご愛顧を賜りますよう御願い申し上げます
 
 本年も新札幌のランドマークタワーとして、地域の皆さまに寄り添い「笑顔が生まれる場所」に
 なれるようスタッフ一同励んでまいります

 平成31年 元旦




2019年 新春
ホテルエミシア札幌 初夢☆お年玉特典のご案内

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  • 1F ベーカリーショップ ノースクレスト パンつめ放題 500円
    ミニサイズの豆パンやクリームパン、クロワッサンなど5種類のパンがつめ放題!
    期間:1月1日(火)・2日(水)・3日(木)
    時間:13:00~無くなり次第終了
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  • B1F リラクゼーション スパ・アルパ 次回ご入浴料金700円
    期間中、スパご入浴ご利用のお客さまに次回ご入浴料金が700円になる特別チケットをプレゼント!
    配布期間:1月1日(火)~7日(月)
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  • 高層階レストランでの選べるランチ&スパご入浴セット 2,600円
    30F 中国料理 仙雲で人気の「飲茶食べ放題(※土日祝は”麺と中国粥の選べるランチ”)」または31F イタリアンレストラン ラ・ステラにてごゆっくりとお食事をお楽しみいただけるランチコースよりお好みでお選びいただけるお食事とB1Fスパ・アルパでのご入浴がセットになった特別プラン。(通常4,800円相当)
    期間:1月7日(月)~2月28日(木)



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