*前撮りで結婚式の想い出作り♡*
皆さま、こんにちは♡
マーケティング部の富樫です♡

週末に、また雪が積もりましたねー。
金曜の夜、進藤とふたりで歩きながら
きらきら光る雪の結晶を見ていました♪
温度がぐっと下がった日の雪は、
ほんの少しの光でも輝いて見えて、とってもきれいなんですよね。
寒いとついつい早歩きで過ぎてしまいがちですが、
小さなことを見逃さずに、丁寧に生きていきたいと思います☆

進藤は、今年の目標をしっかり具体的に立てているようですが、
私は1年を通してのテーマを考えてみました。
そのテーマは…… 「平」!
今年は、「平成」という元号で1~12月まで過ごせる
最後の1年。
来年、天皇陛下が退位され、皇太子さまが即位されれば、
新しい元号がスタートしますね。
昭和生まれの私も、物心ついた頃にはすでに平成でした。
当時、小渕官房長官によって伝えられた
「国の内外にも天地にも平和が達成されるという意味が込められている」
という願いのとおり、
今年1年は、「平成」の元号にふさわしい1年にしていきたいと思っています?

個人的にも、今年はいろいろな変化がありそうなワクワクする1年なので、
逆に浮き足立たずに、しっかりと平らかに、
平和に、平常心を保って、慌てず平穏な毎日を送っていきたいです。


さてさて、遅ればせながらの新年の豊富はこのへんにして、
今日は、最近人気のホテル館内でのフォトウエディングについてご紹介したいと思います?

近年注目されているおしゃれでかわいいウエディングフォト?
昔ながらのかっちりとした記念写真もいいものですが、
せっかくですから、おふたりの幸せムードをたくさんのフォトで残せたら素敵ですよね♪

ホテルエミシア札幌でも、ご新郎ご新婦さまのご要望に合わせて、
館内ツアーを実施しています☆
撮りたいシーンをまとめた「写真指示書」をしっかりと作ってくださったおふたりのご要望を組みつつ、
期待を越えられるようなショットを撮るためにスタッフも全力です!

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昨年10月にエミシアで結婚式を挙げられたご夫婦?
笑顔がかわいくて、幸せオーラ全開のおふたりです?

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外に出て、ドレスのトレーンが風になびくショット?
担当のウエディングプランナーが何度も頑張りました!笑
タイミングが間に合わず、プランナーが写り込んでしまうしまうカットがあるのも
楽しい想い出です♪

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最上階のパーティールームで。
抜群の景色をバックに、プリンセスのような1枚です?


これから結婚式を予定している方も、
もうすでに結婚式を挙げられた方も、
入籍だけ、という方も。

ドレスとタキシードで、特別な1枚を残しませんか?
結婚式当日ではなかなか撮れない、素敵な写真撮影をお手伝いさせていただきます?

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星野 裕矢★Birthday Live
みなさま、こんにちは♡
マーケティング部の進藤です。

昨年、ホテルエミシア札幌改行3周年記念の際に31F スターズ・バーでライブをしてれくれた
星野 裕矢さんのバースデーライブが来週1月17日(水)にスターズ・バーであります!

今日は、星野裕矢さんをご紹介???

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1987年 新潟県魚沼市生まれの30歳(来週のバースデーライブで祝31歳!)
北里大学水産学部に在学中の20歳頃より音楽活動を始め、2012年より居住地を東京から北海道に移し、2014年に安全地帯のギタリストである矢荻 渉さん、武沢侑昂と共にバンド「EZO」を結成。
また最近では、元柳ジョージ&レイニーウッドのミッキーヤマモト、石井 清登とも活動をしています。

"欽ちゃん"こと、萩本欽一の生放送番組「欽ちゃんのドーンとゴールド!(ニコニコ動画、AbemaTV FRESH)」のエンディング局の担当、出演もしています。
また、1月27日より劇場公開される「宇宙戦艦ヤマト2202 愛の戦士たち 第四章天命編」のエンディング主題歌も決定! 

北海道の皆さんは一度は耳にしたことがあるであろうCMソング(「♪未来を作ろう~」ってやつですね?)イゼッチハウスの作詞、作曲・・・そして出演をしているのが星野さんです!


31歳というめでたい誕生日にホテルエミシア札幌でのライブ!!
私も今から楽しみです??

窓越しに臨む夜景&星空に包まれながら、みなさんで星野さんのお誕生日をお祝いしましょうねー!
渋く心にどストレートで響く歌声・・・楽しみにしています♪

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シェフ直伝レシピ♡鍋真タラとポテトのチーズ入りクロケッタ 春菊ソース
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クロケッタとはイタリア料理のコロッケ♪
タラとポテトは相性が良く、熱々のとろけるチーズが寒い季節にぴったり。
ニンニク、タイムの風味とほろ苦い春菊のソースが白ワインに相性が良い一品です。
 
材料(4人分)
  • 真鱈
100g
  • 牛乳
80cc
  • にんにく
1片
  • タイム
1枝
  • 塩・胡椒
適量
  • 春菊
50g
50cc
  • 固形コンソメ
5g
  • 塩・胡椒
適量
  • オリーブオイル
15cc
  • メークイン
100g
  • とろけるチーズ
50g
  • サラダ油
適量
  • パン粉
適量
  • 小麦粉
適量
適量


作り方
  1. 真タラは皮を引き、塩、胡椒をし、30分ほど馴染ませ、キッチンペーパーで余分な水分をふき取る。
  2. 鍋に牛乳、ニンニク、タイム、タラ、牛乳を入れ火にかけ、タラに火が通るくらいまで煮る。
  3. タラを取り出し、良くほぐしておく。残りの煮汁は、濾しておく。
  4. メークインは、皮付きのまま良く洗い、塩湯でし、皮をむき、裏ごしする。
  5. ほぐした鱈に、裏ごししたメークイン、煮汁を混ぜ合わせ、塩胡椒で味を調え冷ましておく。
  6. 冷ました具材を8等分にし、中にチーズを入れ丸めて、小麦粉、とき卵、パン粉の順でパン粉を付けていく。
  7. 鍋に水、固形コンソメを入れ沸騰させ、ざく切りにした春菊をいれ、蓋をし、蒸し煮する。
  8. ミキサーにかけ、ピュレ状になったら、オリーブオイルを入れ、塩、胡椒、レモン汁で味を調える。
  9. 160~170℃の温度でコロッケを揚げる。
  10. 春菊ソースを皿にひき、コロッケを乗せます。
シェフのワンポントアドバイス(by, イタリアンレストラン「ラ・ステラ」シェフ 櫻井 秀彰)
合わせた具材はトマトソースとお好みの具材、たっぷりのチーズを耐熱容器に盛り付け、ピザ風グラタンに。また、具材にカレー粉を少量入れるとお子様にも喜ばれる、カレーコロッケに出来ます。

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2018年の目標
みなさま、こんにちは♡
マーケティング部の進藤です♡

みなさん、2018年の目標設定はしましたか?
昨年より1月1日に1年の目標設定をするようにしています。
今年立てた目標は7つ!!

・大好きなアーティストのライブに5回行きました
・スポーツジムに通いました
・旅行/行ってみたい神社へ行きました
・禁煙に成功しました(もともと喫煙本数は少ないのですが、吸い掛けの箱ごと捨ててやりました!)

など・・・プライベートな目標ばかりですが、全て「過去形」で達成したように書くのがポイントです!
ちなみに2017年は・・・5つ目標を立てて3つクリアすることができましたよ?

目標を立てながら、自分のしたいこと、欲しいもの、なりたい自分・・・と書き出していくと止まらない止まらない・・・。
物欲!笑
欲しいものがたくさんあってビックリです!!


昨年から購入を悩んでいる1つが・・・一眼レフカメラ。
自然や風景の写真を撮るのが好きで、目に留まったものをiphoneで撮影しているのですが・・・。

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ちゃんとしたカメラで撮ったら、もっと綺麗に撮れるはず!!(自惚れてます笑)

と、一眼レフカメラ or ミラーレスカメラが欲しいのです?

2018年は欲しいもの&やりたいこと&行きたいところがいっぱいです!


みなさんは、どんな2018年にしたいですか?


お仕事の目標としては・・・
クラブエミシア会員様はもちろん、地域のみなさまがより気軽にホテルエミシア札幌へ足を運んでいただけるよう
企画を色々と考え、実施してきたいと思いますのでよろしくお願いいたします?



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冬の北海道はカニ&たち♡食いしん坊ブログ
みなさま、こんにちは♡
マーケティング部の進藤です♪

北海道の冬といえばカニ!!!カニー♡
あまりカニに執着のない私なのですが、最近・・・とてつもなくカニが食べたくなるという謎の症状が、、、

ということで!!
年末に「進藤家忘年会」と称し、カニを食べに行ってきました♡

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タラバとズワイの食べ比べ♪
普段は、あまりカニに執着がないので「剥いてくれなきゃ食べません♪」なんて、どこかのお嬢様のような私ですが・・・
今回は自分でリクエストをしたので、ちゃーんと自分で剥きました♪(←えばるところではない。)

ズワイの方が甘みがあって美味しかったかな?食べ応えがあるのは、タラバですが・・・。

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お刺身も?

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そして???
味噌と身を焼きながら食べる甲羅焼き♪♪♪
味噌が濃厚でとっても美味しかったです★

大満足の家族忘年会でした。

あー!北海道万歳!
寒いけど、冬は美味しいものがたくさん?

北海道の冬の味覚として忘れてはいけないのがこちら▼
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鱈(タラ)の白子「タチ」です!
私の大好物でもあります♪ポン酢和え、天婦羅、茶わん蒸し・・・どんな食べ方でも美味しい!
濃厚な味わいで、口の中でとろけてしまいます?想像しただけで幸せな気持ちに?

冬に北海道へ来られる方は、市内の居酒屋で必ず提供している「タチ」をぜひぜひ食べてみてください♪

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*まもなくトミカ博スタート!と冬景色♡*
皆さま、こんにちは♡
マーケティング部の富樫です♡

本日より、私たちマーケティング部スタッフも通常勤務となりました!
クリスマスからお正月までがあっという間で、
なんだか実感が沸かないまま2018年を迎えてしまったような気がしていますが、
(ここ数年、毎年思っているような…)
これからもバレンタイン、桜のシーズンと、
どんどんイベントが続くので、ワクワクしています?

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寒いのは苦手ですが、
イベントがたくさんあって、街中もキラキラしていますし、
北海道ならではの自然とのふれあいも楽しいものですよね。
にぎやかな街中から、地元に帰ってくると、
なんとなくほっこりした気持ちになれるのも不思議です。

そして、外でのイベントも楽しいのですが、
冬に、ぬくぬくした家の中で食べるスイーツも格別ですよね?
もちろん夏の間もおいしいのですが、
冬になって、あたたかい紅茶といっしょにスイーツを楽しむのが大好きです?

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↑サイズ感がわかりづらいかもしれませんが、
コストコのBIGなアップル&ブラックカラントタルトです。
直径25センチ! リンゴとカシスのしっとりタルト?
かなりのボリュームなので、食後のデザートとして食べるなら、
16等分くらいでちょうどいいかな、と思います。
甘ったるくないので、ぺろりといけちゃいます?



さて、まもなくトミカ博がスタートしますね♪
今年は、1月6日(土)~14日(日)までの開催のようです。
そろそろ前売り券を買わなくちゃ!と思っていた年末のこと。

毎年、冬と夏の恒例行事で、
トミカ博とプラレール博に行っていたのですが、
前回の夏のプラレール博から、
まさかの甥っ子が、「もう行かなくていいよ」と言っており、
今年のトミカ博は、
行かないことになりました。。。

たしかに、大人にとっては、
混雑しているし、待ち時間も長いし、
なんといってもお金がいくらあっても足りないので、
大変なイベントなのですが、
毎年甥っ子が楽しみにしていたイベントということで、
行かないという選択をした彼の成長がうれしくもあり、さみしくもあり。
複雑な伯母心です。

きっとあと数年で、
伯母さんと遊んでくれることもなくなってしまうと思うので、
またいろいろリサーチして、
興味をもちそうなところに連れていってあげたいと思っています?



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Happy New Year 2018★お年玉 日帰りプラン
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新年、あけましておめでとうございます。
マーケティング部の進藤です?

今年も変わらずにプライベート満載な記事と、ホテル情報、北海道/札幌の観光情報を発信していきますので、みなさまお付き合いどうぞよろしくお願いいたします。

昨年大好評いただいておりました"お年玉日帰りプラン"が今年も登場です?
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30階 中国料理 仙雲 or 31階 イタリアンレストラン ラ・ステラでのランチと・・・地下1階 リラクゼーション スパ・アルパでのご入浴がセットになって2,600円!!!!という1年で1番お得なお年玉プラン?

お正月明け、1月9日(火)からとなっておりますので、お休みといいながらもお正月も家事などでゆっくりと休めなかったお母さん、お正月は初売り!!で仕事でした・・・なんて方もスパ・アルパと高層階レストランでゆったりとした時間を過ごしませんか。癒しの時間をご提供いたします!

2月28日(水)までの期間限定プランとなっておりますので、この機会にぜひどうぞ?


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