長沼産☆ななつぼし米☆emisia Rice Field 2019
皆さま、こんにちは。
新札幌のランドマークタワー「ホテルエミシア札幌」の公式ブログです。
ホテルエミシア札幌は、道央圏の主要な交通拠点である新札幌に位置し、新千歳空港へもほど近く、
JR・地下鉄・バスすべての交通期間へダイレクトにアクセス。

こちらのブログでは、ホテルエミシア札幌の最新情報をお届けします。

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ホテルエミシア札幌では、今年もJAながぬまのみなさまご協力の基、ななつぼし米の米作りに取り組んでいます。

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今年は入社したばかりの新卒スタッフ4名をはじめ、料飲部、営業部、宿泊部、人事部、マーケティング部など総勢19名のスタッフで
5月24日に田植えをしました!

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例年よりも真っ直ぐに植えることが出来たように思えます!
田植え後、1ヶ月経過した稲の様子がこちら▼
(撮影日:6月28日)

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さらに1ヶ月・・・▼
(撮影日:7月30日)
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白いのはお米の花です!
例年とは異なった気候になっている北海道の夏・・・。
ですが、お米は順調に成長してくれています。来月はついに、稲刈りです!
10月にはみなさまに新米ななつぼしを使用したお料理をお届けできるかと思いますので、楽しみにしていてください!

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夏季限定☆涼を感じるスイーツ
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みなさまこんにちは、1Fベーカリーショップノースクレスト スタッフの近藤です。
蒸し暑い日が多くさっぱりとした口当たりのものが恋しくなる今日このごろ・・・

本日は、7・8月限定の夏のひんやりスイーツ情報をお届けします。
 
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  • [7月限定] 錦玉寒天 300円
    糸寒天を煮溶かしシロップで赤く色づけしたゼリーの中に白餡、ブルーベリー、お豆を閉じ込めた夏の冷菓です
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  • [7~8月限定] 金魚ゼリー 330円
    金魚を模った赤いゼリーとレモン+カルピスを使用しブルーキュラソーで色付けしたゼリーで金魚鉢の中の様子を表現しました。
 食後のデザートやおやつにおすすめです。


=お得情報=
*毎月12日は「パンの日」
当日パンを500円以上ご購入で次回使える100円割引券をプレゼント!
 
*毎月22日は「ケーキの日」
当日ケーキ500円以上ご購入で次回使える100円割引券をプレゼント!
 
*タイムセール30%OFF 
毎日17時よりパン、ケーキ、サンドイッチ30%OFF(売れ行状況により時間が変わる場合があります)
 
みなさまのご来店をお待ちしております。

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6月限定Sweets☆おすすめはルバーブを使用したタルト&パイ
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みなさまこんにちは。
1F ベーカリーショップ「ノースクレスト」スタッフの近藤です。
北海道にしては気温の高い日が多くなんだかさっぱりしたものが恋しくなりますね。
そこで本日は6月限定の爽やかスイーツ情報をお届けします。
 
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●紫陽花ゼリー 330円
ヨーグルト+レモンを合わせた爽やかなゼリーとハーブから抽出した色素で紫陽花の青色を表現した2層のゼリー。食べた後お口の中がすっきり爽やかに!
 
●ルバーブと赤い果実のタルト 380円
ルバーブとフランボワーズを合わせた真っ赤なタルト。甘いタルト生地と2種の異なる酸味がバランスよく仕上がったスイーツです。
 
●ルバーブジャムとカスタードのパイ 300円
毎朝焼き上げるハート型のパイに注文を受けてから冷やしたルバーブ入りのカスタードクリーム(キュンとした酸味が癖になります)を絞ってお渡しします。。
サクサクパイとひんやりクリームのハーモニーを味わえるスイーツ。
 
【ルバーブ・マメ知識】
旬の時期:5-9月
産地:北海道や長野など、寒い地域
栄養:食物繊維、ミネラル類(カリウム、マグネシウム等)、ビタミン類(カロテン、ビタミンE等)
効能:むくみ解消、デトックス効果、眼精疲労など
味:梅干しより酸っぱいとも言われるくらい酸っぱいのでジャムやデザートに使われることが多い


【ノースクレストお得な情報】 
●毎月12日は「パンの日」:当日パンを500円以上ご購入で次回使える100円割引券をプレゼント!
 
●毎月22日は「ケーキの日」:当日ケーキ500円以上ご購入で次回使える100円割引券をプレゼント!
 
●タイムセール30%OFF:毎日17時よりパン、ケーキ、サンドイッチ30%OFF!(売れ行状況により時間が変わる場合があります)
 
みなさまのご来店をお待ちしております。

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5月はお茶スイーツ☆ベーカリーショップ ノースクレスト
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みなさまこんにちは、1F ベーカリーショップ「ノースクレスト」スタッフの近藤です。
ノークレストでは昨年から月替わりのタルト&パイを販売しています。
皆さまに楽しんでもらえるよう旬の食材、季節感をテーマにしたスイーツ・パンを日々試行錯誤、考案中。リクエストやおすすめの食材等ありましたらぜひお声掛け頂けたら嬉しいです。
さて今日は新緑の季節にぴったり、日本人になじみのあるお茶を使ったスイーツをご紹介します。

どちらも5月限定の商品となっています!

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●抹茶タルト 330円
サクッとした食感のタルト生地にきな粉と白あんを乗せ濃いめの抹茶クリームで覆い、トップに黒千石豆と金粉をあしらった高級感漂うスイーツ。
 

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●黒千石とほうじ茶風味のカスタードパイ 300円
ほうじ茶を煮出して炊いたカスタードクリームに栄養豊富で香ばしい黒千石豆を合わせ、木の葉型のパイ生地で包みました。和と洋の相性がぴったりのスイーツです。
 
ちょっとしたお土産やリラックスタイムのおともにおすすめです。
イートインコーナーもありますのでお気軽にご利用くださいませ。
ご来店お待ちしております。
 
*お知らせ
 
6月限定の「タルト&パイ&ゼリー」
●ルバーブと赤い果実のタルト
●ルバーブ入りジャムとカスタードのパイ
●紫陽花ゼリー

 
5/22(水)は「ケーキの日」
22日にケーキを500円以上お買い上げのお客様に、次回ケーキ購入時にご利用いただける100円引きのチケットをプレゼント。

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4月中のご購入がお得!スパ&レストランチケット
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皆さま、こんにちは。
本日もスタッフブログをご覧いただき、ありがとうございます。
B1F リラクゼーション スパ・アルパ マネージャーの高橋です。
 
一時期、暖かい日が続いていたのにすっかり冬に逆戻りしてしまいましたね。冬物のクリーニングやタイヤ交換はまだまだ先になりそうです。
そんな寒い日はやはり、温かいお風呂に限ります!そこで、スパ・アルパをお得に楽しむ裏技を本日はご紹介したいと思います。
 
何よりもスパをお得にご利用いただけるのが「スパ&レストランチケット」です!
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1回分のご入浴券としても使えるチケット(1,000円/枚)10枚と、ご入浴ご招待券が1枚の合計11枚のセット。
通常料金28,600円相当のチケットがなんと10,000円(税込)!
 
さらに、このチケットは1枚1,000円の金券として、スパだけではなく館内のレストラン(1F 和食処たやまを除く)やノースクレストでもご利用いただくことが出来ます。
 
つまり…
ご入浴券としてご利用OK!
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リラクゼーションのお支払いにもOK!
 
 

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館内レストランでのご飲食やノースクレストでのお買い物にも使える優れもの!

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 ってもお得で便利なスパ&レストランチケットなんです!

さらに・・・4月中のご購入でよりお得に♪
なんと、1冊ご購入ごとに、4月中のご入浴が700円でご利用いただけるご優待券が2枚付いてくるんです。
 
スパ&レストランチケットの詳細はこちら
 
ぜひこの機会にお求めください!

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札幌で1番早い❀桜開花宣言!!!桜スイーツのご案内
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みなさま、こんにちは。
1Fベーカリーショップ「ノースクレスト」スタッフの近藤です。

歩道の雪も解け始め自転車に乗れる爽やかな季節が近づいてきましたね。
今日はそんな春の訪れにぴったりの「桜フェアー」の商品&毎月好評の「22日はケーキの日」についてご紹介&お知らせです★

【桜フェアー:3月1日(金)~4月30日(火)】

<Bread>
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  • 桜あんぱん 180円
    しっとりふんわりした生地にたっぷりの桜餡を包み、表面を桜餡でほんのりピンク色に仕上げたあんぱん。毎年好評の頂いてる一品です。
     
  • サクラカスクート 200円
    モチモチ食感のフランス生地に桜餡と練乳入りバターミルククリームをサンド。ほんのり塩味の生地とフィリングの甘さが好相性の一品。
<Cake>
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  • 桜のシフォンケーキ 500円
    長年愛されている桜味のシフォンケーキ。しっとりもっちりの生地に刻んだ桜の葉を練り込み、周りをフレッシュな桜クリームでコーティング。直径約10cmの小さめサイズです。
     
  • 桜のパンナコッタ 330円
    今年初登場の桜スイーツ!北海道産の牛乳を使用した桜味のパンナコッタと桜ゼリーを閉じ込めた2つの異なる食感が楽しめるスイーツです。
 
ちょっとしたお土産としてもおすすめです。
 
「22日はケーキの日」ご紹介&お知らせ
ノースクレストでは、毎月22日をケーキの日として「ショーケース内のケーキを終日30%OFF」にて販売しています。定番人気スイーツから季節の商品までパティシエのこだわりスイーツがお得にお買い求めいただけます。
今月も「22日はケーキの日」開催いたしますので皆様のお越しをお待ちしてますね。
ケーキの種類やその他商品などホームページ内の「レストラン」→「ノースクレスト」を進んでいただくと、写真付きでより詳しい情報が載っていますので、そちらもぜひ覗いてもらえたら嬉しいです。
 
 
 
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ノースクレスト☆バレンタインギフトのご案内
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みなさまこんにちは、1Fベーカリーショップノースクレスト スタッフの近藤です。
厳しい寒さが続いていますが、少しずつ日が延びてきて毎日春が待ち遠しいですよね。
節分が終わり、2月のイベントといえばバレンタインデー!本日ご紹介させていただくのは、いよいよ来週に迫ったバレンタインのギフト商品です。
 
カジュアルなギフトにおすすめ!
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  • ハートプレートチョコレート(スイート・ホワイト)各1枚 200円(税込)
    スイート:カカオが効いたビターチョコにナッツや金箔で華やかに仕上げたスイートチョコレート
    ホワイト:口の中に濃厚なミルクの味わいが広がるホワイトチョコレート
バレンタインギフトに添えたり、友チョコや手土産におすすめです。
 
本命や自分へのご褒美として!
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  • バレンタインガトーショコラ  1台(12cm) 1,400円
    カカオのコクと香りが楽しめるチョコレートとビターテイストチョコレートを合わせた濃厚ガトーショコラ。

販売期間:2月1日(金)~2月14日(木)
この他にも、10数種類の焼き菓子を取り揃えていますのでチョコレート組み合わせて送るのもおすすめです。
簡単なラッピングも承りますので、ぜひご利用ください。
 

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もうすぐ開幕!さっぽろ雪まつり☆雪だるまをモチーフにした新商品が登場
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皆さま、こんにちは。1Fベーカリーショップ ノースクレスト・スタッフの近藤です。
まもなく札幌雪祭りが開催になりますね。ホテルエミシア札幌には、毎年「札幌雪まつり」を見に世界中からお客様が宿泊に訪れます。
雪まつりを心待ちにしている方、寒さが厳しいこのシーズンを頑張っている方にもほっこりとした気持ちになっていただけるような新商品の可愛らしいパンを今日はご紹介いたします。

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雪のように白く、ふわふわの生地に十勝産のこしあんを包んだ「雪だるまちぎりパン(280円)」
4体の雪だるまが仲良くぴったりとくっついて各々キュートな表情を浮かべています。小さくちぎりながら食べられるので、仲良しのお友達や親子で分け合ったり、気軽なお土産としてもおすすめです。
ちなみに店名は「ベーカリーショップノースクレスト」ですが、ケーキや焼き菓子、函館山川牧場の新鮮なミルクを使ったソフトクリームもなども販売していますので、ちょっと小腹がすいたときなどお気軽にお立ち寄りください。
それでは雪だるまと一緒に皆さまのお越しをお待ちしております。

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2019 ホテルエミシア札幌 初夢☆お年玉特典
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謹んで新年のお慶びを申し上げます
 旧年中は格別のお引き立てを賜り心より感謝いたします
 皆さまのご多幸とご発展をお祈り申し上げますとともに
 本年も倍旧のご愛顧を賜りますよう御願い申し上げます
 
 本年も新札幌のランドマークタワーとして、地域の皆さまに寄り添い「笑顔が生まれる場所」に
 なれるようスタッフ一同励んでまいります

 平成31年 元旦




2019年 新春
ホテルエミシア札幌 初夢☆お年玉特典のご案内

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  • 1F ベーカリーショップ ノースクレスト パンつめ放題 500円
    ミニサイズの豆パンやクリームパン、クロワッサンなど5種類のパンがつめ放題!
    期間:1月1日(火)・2日(水)・3日(木)
    時間:13:00~無くなり次第終了
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  • B1F リラクゼーション スパ・アルパ 次回ご入浴料金700円
    期間中、スパご入浴ご利用のお客さまに次回ご入浴料金が700円になる特別チケットをプレゼント!
    配布期間:1月1日(火)~7日(月)
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  • 高層階レストランでの選べるランチ&スパご入浴セット 2,600円
    30F 中国料理 仙雲で人気の「飲茶食べ放題(※土日祝は”麺と中国粥の選べるランチ”)」または31F イタリアンレストラン ラ・ステラにてごゆっくりとお食事をお楽しみいただけるランチコースよりお好みでお選びいただけるお食事とB1Fスパ・アルパでのご入浴がセットになった特別プラン。(通常4,800円相当)
    期間:1月7日(月)~2月28日(木)



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クリスマスケーキ 2018☆ノースクレスト
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みなさま、こんにちは。
1階 ベーカリーショップ「ノースクレスト」マネージャーの遠山です。

夜寒が身にしみるころとなりました、みなさまいかがおすごしですか? 本日ご紹介するのは、ノースクレスト自慢のクリスマスケーキです!
今年のクリスマスケーキのコンセプトは「みんなが楽しめるクリスマス」です。近年のクリスマスの過ごし方の傾向は、「家族と過ごす」、「ホームパーティー」というキーワードがふえております、そんなキーワードをテーマに「ほほ笑みと幸せ」をクリスマスケーキで演出しました。

ノースクレストでは、みなさまにお得にお求めいただけるよう、早期予約割引きを設けました!11月15日までにご予約するとなんと通常の販売価格より15%OFF!!さらに、15日以降もエミシア会員の皆さまは10%OFFでお買い求めいただけます。(当日入会OK!年会費/入会金無料)

それでは、2018年のクリスマスケーキをご紹介いたします▼
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  • 白生(Blance de Noël)~ホワイトクリスマス~ 4号 3,200円/5号 4,200円
    一つ一つ丁寧に焼き上げたしっとりとしたスポンジに、イチゴを2層にサンドし、甘さ控えめのフレッシュクリームをたっぷりと使用して仕上げました。幅広い年齢層にお楽しみいただけるケーキです
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  •  チョコ生(Nuit de Noël)~夜のクリスマス~ 4号 3,200円/5号 4,200円
    2層のチョコスポンジに国産チョコレートとベルギー産チョコレートを合わせる事で、カカオを感じるクリームを表現、幅広い客層に合わせたホテル自慢の生チョコケーキです。
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  • チーズケーキ(Rêve Fromage)~夢のチーズケーキ~ 5号 4,200円
    スポンジにはパルメザンチーズを入れ、マスカルポーネ、クリームチーズ、フロマージブラン、カッテージの5種類のチーズをふんだんに使った、日本・イタリア・フランスの融合チーズケーキ、絶妙なバランスで美味しさを表現しました。


今年のクリスマスケーキは、ぜひノースクレストで!

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ホテルエミシア札幌☆ハロウィンスイーツ
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みなさま、こんにちは。
1階 ベーカリーショップ「ノースクレスト」マネージャーの遠山です。

秋も深まり、朝夕はめっくり冷え込むようになってまいりましたね。
本日ご紹介するのは、ノースクレストで10月よりご提供するハロウィンスイーツです!
昨年ご好評だった「キモかわ/インスタ映え」スイーツを今年もご用意したしました!

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どんなスイーツが並ぶかは、ご来店されてからのお楽しみ!
ハロウィンパーティーの主役になること間違いなしのスイーツをバラエティ豊かにご用意いたしますので
楽しみにしていてください!

ハロウィンスイーツも、毎月22日に開催している「ケーキの日(=ショーケースに並ぶケーキがその日だけ30%OFF)」対象メニューです!
お得にご購入いただけるチャンスとなっていますので、こちらもお見逃しなく!

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朝7:00からオープン!急なお使いにもおすすめです。
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1階 ベーカリーショップ「ノースクレスト」マネージャーの遠山です。

朝夕はいくぶん涼しくなりましたが、日中の暑さはまだまだです。!!
本日ご紹介するのは、ノースクレストでご提供している焼き菓子のセットです!
お土産、おつかい物、引き出物などシーンに合わせてご利用いただけます。

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一つ一つ丁寧に焼き上げたオリジナルの焼き菓子、上品な味わいと、豊富な種類を
ご予算に合わせてBOXに詰め合わせいたします。
単品販売もしておりますので、お茶請けにもぜひご賞味ください!中でもおすすはフローランタン(1ケ 150円)です。
パリの製菓職人が考案した、クッキー生地に、たっぷりのナッツをキャラメリゼし焼き上げた伝統的な焼き菓子です

ノースクレストは、朝7:00からオープンしていますので、急なお使いにもぴったりですよ!

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他にも、富良野ジャムやカナダ産のメープルシロップを取り扱っております、ノースクレストのパンと一緒に、
ちょっとしたお使い物にいかがでしょうか。
ぜひ、この機会にご利用ください。

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新登場スイーツ★スプーンで食べるケーキ!?に濃厚プリン
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みなさま、こんにちは!
1階 ベーカリーショップ「ノースクレス」マネージャーの遠山です。

今回は、先月より販売開始をしたホテルエミシア札幌特製スイーツをご紹介いたします。

まずは、スクープフロマージュ 480円
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マスカルポーネとクリームチーズを合わせたものに、さらにサワークリームを加え、湯煎をしながら、80度のオーブンでゆっくりりと焼き上げた濃厚でくちどけが良く癖になる味わいのチーズケーキです!
スプーンで食べるレアチーズケーキのような魅惑のスイーツ♥休憩タイムのご褒美スイーツとしてはもちろんですが、ワインともよく合うのでお家女子会の手土産にもおすすめですよ♪

次にご紹介するのは濃厚プリン 300円
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生クリームとサロベツ牛乳を使用した滑らかな味わいの濃厚プリン。カラメルのほろ苦さがプリンの甘さを引き立てます。


この他にも、ノースクレストでは季節のタルトやパイなどもご用意していますので、ぜひお気軽にお立ち寄りください。

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母の日のプレゼントに✿母の日スイーツ&北海道の美味しさいっぱい!ソフトクリーム
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みなさま、こんにちは!
本日は、1階 ベーカリーショップ「ノースクレス」で販売中の商品をご紹介いたします。
まず、ご紹介するのは・・・
今週日曜日、5月13日の母の日におすすめのとってもキュートなアイシングクッキーです。
パティシエがクッキーをキャンパスに見立てて、リース、カーネーション、ハートをひとつひとつ心を込めて描きました。

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ご用意しているプレゼントに添えて・・・
お母さまへの感謝の気持ちを込めたお手紙と一緒に・・・
ぜひ、ご利用ください!


●母の日限定クッキー 1枚 150円/3枚セット 420円


続いてご紹介するのは・・・
これからの季節にぴったりなこちら▼


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函館 山川牧場の生乳を使用したソフトクリームです!
写真は、北海道と言えば・・・の、「メロン」ですよ♪

山川牧場が作る乳製品の美味しさの秘訣は、健康なホルスタイン種と道南では初めて導入されたジャージー種、この2種類の牛からとれる新鮮な生乳をブレンド。牧場ならではの濃厚な味わいをお楽しみください。ノースクレストでは、定番のバニラの他、キャラメルナッツ、抹茶、ストロベリー、メロンのフレーバーが楽しめるトッピングソフトクリームをご用意しています。ホテル自家製のバゲットで作るラスクと一緒にお楽しみください。

そして・・・こちらもおすすめ!!

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ソフトクリームをシュークリームにっ!!!
自家製シュー生地にカスタードとソフトクリームを合わせた"シューソフト"♡ホテルエミシア発のスイーツです!みなさま、ぜひ一度ご賞味ください。



函館 山川牧場の生乳使用 ソフトクリーム
バニラ・・・330円
トッピングソフトクリーム(抹茶、メロン、いちご、キャラメルナッツ、シューソフト)・・・380円



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厚別区で人気のパン屋さん♡ノースクレストおすすめ商品
皆さま、こんにちは。
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みなさん、こんにちは!
今日は、ホテル1階にございますベーカリーショップ ノースクレストからおすすめ商品をご紹介させていただきます!

まずは新商品のこちら▼

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3月20日より販売を開始した「大粒ピーナッツサンド(190円)」です!
しっとり・ふんわりとしたパンにゴロリと入ったピーナッツが食感のアクセントになった特製クリームを挟みました!
ちょっとお腹が空いた時やお子さまのおやつにもおすすめです♡

そして来月のGWに合わせた商品も登場です!!
まずはこちら▼
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こいのぼりクッキー 1枚150円、3枚セット420円(税込み) 
5月5日の「こどもの日」にお子さまやお孫さんにちょっとしたプレゼントはどうですか?
インスタ映え間違いなしのキュートなクッキーをご用意しています!
サクサクのクッキー生地にアイシングでこいのぼりを描きました♪
販売期間は、4月15日~5月5日までとなっておりますので、皆さまお楽しみにっ!!!

こどもの日に続いて・・・▼
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母の日クッキー 1枚150円、3枚セット420円(税込み)
「ハート」「thanks」「リース」の3種類のアイシングクッキーです!いつも照れくさくて、なかなか言葉にできない気持ちをクッキーに込めました!
プレゼントや手紙に添えてみてはいかがでしょうか?
こちらの販売期間は、4月28日~5月13日までとなっております!

そして・・・
既にお気づきの方もいらっしゃるかと思うのですが、ノースクレストからご案内です!
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3月28日より、厚別区で人気のパン屋さん「Coneru(コネル)」の商品を店頭で取り扱っております!
道産小麦と天然酵母で焼き上げる職人こだわりのパンを毎日、15種類~20種類ご用意していますので。
こちらもぜひご利用ください!
もちろん!ホテルエミシア札幌自慢のバゲットなど、ホテルメイドのパンを従来通り販売しています♪



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桜香る春の美食~emisia SAKURA Fair~✿春限定✿桜sweets
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みなさま、こんにちは。ホテルエミシア札幌 パティシエの小屋畑です。
本日よりスタートした「桜香る春の美食~emisia SAKURA Fair~」!!今日は、1階 ベーカリーショップ ノースクレストの桜アイテムをご紹介いたしますね。
 
毎年人気の桜シフォンケーキ、桜クッキーに加えて今年はパウンドケーキが登場しました!
 
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ふんわりもっちり食感のパウンドケーキの生地に桜餡と・・・隠し味に「みりん」を使用したケーキです。桜の香りがふわっと漂い、一足早い春を感じていただけるかと思います。日本茶によく合うスイーツとなっていますので、お客さんが来た際のお茶菓子としてもおすすめです!
3月15日、22日、29日にホテル1階ロビーで実施するお花見の桜スイーツとして、ご提供いたしますので、ぜひご試食してみてください。
✿桜のパウンドケーキ 200円


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続いてご紹介するのは、ふんわりとした口溶けが自慢のシフォンケーキです。生地に刻んだ桜の葉を加えて焼き上げました。まわりのクリームにも桜のリキュールを使用していますので、口の中で桜の香りが広がります!春のお土産としてもおすすめですよ。
✿桜のシフォンケーキ 500円


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最後にご紹介するのは、プチギフトとしても人気の桜クッキーです。生地に桜の葉を練り込んでいますので、食べるとほんのりと桜の香りが♡表面は淡いピンクの砂糖でコーティングし、綺麗な色に仕上げているので、ティータイムにお好きなドリンクと一緒に写真を撮って、インスタ映えも狙えるかも♪
 
✿桜クッキー 1枚150円/3枚セット 420円
 
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゚+*:;;:*♡emisia Valentine Collection♡1月16日~2月14日*:;;:*+゚
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本日は、1階 ベーカリーショップ「ノースクレスト」より、
いよいよ来週に迫った バレンタインにおすすめのスイーツをご紹介いたします。

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今年のノースクレストが贈るバレンタインは、
女性パティシエの技とセンスが光る大人のショコラをテーマに、
濃厚なチョコレートを使用した4種のスイーツをご用意いたします。

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  • ショコラレアチーズ 400円
    さっぱりとしたレアチーズにビターチョコを合わせ、大人なチーズケーキに仕上げました。甘さ控えめの大人の味わいで、サクサクした触感のクッキー生地がアクセントです。

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  • 濃厚ガトーショコラ 480円
    濃厚なチョコレートの生地に生姜のコンフィを入れて焼き上げました。名だたるフランチシェフにも絶賛されるゲランドの塩とブラックペッパーを使ったカカオチュイルがアクセントです。レンジで軽く温めてお召し上がりいただくのもおすすめです。

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  • ケーク・オ・フィグ 480円
    濃厚なチョコレート生地にドライイチジクとアーモンドを合わせ赤ワインで風味付けした、リッチなパウンドケーキです。プレゼントはもちろん、ご自身へのご褒美スイーツとしてもおすすめしたい一品です。

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  • サンマルク・ショコラ 600円
    ココアを使ったアーモンド生地にビターなチョコレートムースとバニラムースを組み合わせ、表面をキャラメリゼしたケーキです。あたたかいお飲み物と一緒に贅沢なひとときをお楽しみください。
     
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バレンタイン限定スイーツのお取り扱いは、2月14日までを予定しております。
大切な方への贈り物に、仲良しのお友達との女子会、もちろんご自身へのご褒美スイーツとしてもおすすめです。
濃厚な大人のチョコレートスイーツを、ぜひ味わってみてください。

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