2019 ホテルエミシア札幌 初夢☆お年玉特典
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謹んで新年のお慶びを申し上げます
 旧年中は格別のお引き立てを賜り心より感謝いたします
 皆さまのご多幸とご発展をお祈り申し上げますとともに
 本年も倍旧のご愛顧を賜りますよう御願い申し上げます
 
 本年も新札幌のランドマークタワーとして、地域の皆さまに寄り添い「笑顔が生まれる場所」に
 なれるようスタッフ一同励んでまいります

 平成31年 元旦




2019年 新春
ホテルエミシア札幌 初夢☆お年玉特典のご案内

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  • 1F ベーカリーショップ ノースクレスト パンつめ放題 500円
    ミニサイズの豆パンやクリームパン、クロワッサンなど5種類のパンがつめ放題!
    期間:1月1日(火)・2日(水)・3日(木)
    時間:13:00~無くなり次第終了
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  • B1F リラクゼーション スパ・アルパ 次回ご入浴料金700円
    期間中、スパご入浴ご利用のお客さまに次回ご入浴料金が700円になる特別チケットをプレゼント!
    配布期間:1月1日(火)~7日(月)
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  • 高層階レストランでの選べるランチ&スパご入浴セット 2,600円
    30F 中国料理 仙雲で人気の「飲茶食べ放題(※土日祝は”麺と中国粥の選べるランチ”)」または31F イタリアンレストラン ラ・ステラにてごゆっくりとお食事をお楽しみいただけるランチコースよりお好みでお選びいただけるお食事とB1Fスパ・アルパでのご入浴がセットになった特別プラン。(通常4,800円相当)
    期間:1月7日(月)~2月28日(木)



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クリスマスケーキ 2018☆ノースクレスト
皆さま、こんにちは。
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ホテルエミシア札幌は、道央圏の主要な交通拠点である新札幌に位置し、新千歳空港へもほど近く、
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みなさま、こんにちは。
1階 ベーカリーショップ「ノースクレスト」マネージャーの遠山です。

夜寒が身にしみるころとなりました、みなさまいかがおすごしですか? 本日ご紹介するのは、ノースクレスト自慢のクリスマスケーキです!
今年のクリスマスケーキのコンセプトは「みんなが楽しめるクリスマス」です。近年のクリスマスの過ごし方の傾向は、「家族と過ごす」、「ホームパーティー」というキーワードがふえております、そんなキーワードをテーマに「ほほ笑みと幸せ」をクリスマスケーキで演出しました。

ノースクレストでは、みなさまにお得にお求めいただけるよう、早期予約割引きを設けました!11月15日までにご予約するとなんと通常の販売価格より15%OFF!!さらに、15日以降もエミシア会員の皆さまは10%OFFでお買い求めいただけます。(当日入会OK!年会費/入会金無料)

それでは、2018年のクリスマスケーキをご紹介いたします▼
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  • 白生(Blance de Noël)~ホワイトクリスマス~ 4号 3,200円/5号 4,200円
    一つ一つ丁寧に焼き上げたしっとりとしたスポンジに、イチゴを2層にサンドし、甘さ控えめのフレッシュクリームをたっぷりと使用して仕上げました。幅広い年齢層にお楽しみいただけるケーキです
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  •  チョコ生(Nuit de Noël)~夜のクリスマス~ 4号 3,200円/5号 4,200円
    2層のチョコスポンジに国産チョコレートとベルギー産チョコレートを合わせる事で、カカオを感じるクリームを表現、幅広い客層に合わせたホテル自慢の生チョコケーキです。
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  • チーズケーキ(Rêve Fromage)~夢のチーズケーキ~ 5号 4,200円
    スポンジにはパルメザンチーズを入れ、マスカルポーネ、クリームチーズ、フロマージブラン、カッテージの5種類のチーズをふんだんに使った、日本・イタリア・フランスの融合チーズケーキ、絶妙なバランスで美味しさを表現しました。


今年のクリスマスケーキは、ぜひノースクレストで!

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ホテルエミシア札幌☆ハロウィンスイーツ
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みなさま、こんにちは。
1階 ベーカリーショップ「ノースクレスト」マネージャーの遠山です。

秋も深まり、朝夕はめっくり冷え込むようになってまいりましたね。
本日ご紹介するのは、ノースクレストで10月よりご提供するハロウィンスイーツです!
昨年ご好評だった「キモかわ/インスタ映え」スイーツを今年もご用意したしました!

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どんなスイーツが並ぶかは、ご来店されてからのお楽しみ!
ハロウィンパーティーの主役になること間違いなしのスイーツをバラエティ豊かにご用意いたしますので
楽しみにしていてください!

ハロウィンスイーツも、毎月22日に開催している「ケーキの日(=ショーケースに並ぶケーキがその日だけ30%OFF)」対象メニューです!
お得にご購入いただけるチャンスとなっていますので、こちらもお見逃しなく!

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朝7:00からオープン!急なお使いにもおすすめです。
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みなさま、こんにちは!
1階 ベーカリーショップ「ノースクレスト」マネージャーの遠山です。

朝夕はいくぶん涼しくなりましたが、日中の暑さはまだまだです。!!
本日ご紹介するのは、ノースクレストでご提供している焼き菓子のセットです!
お土産、おつかい物、引き出物などシーンに合わせてご利用いただけます。

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一つ一つ丁寧に焼き上げたオリジナルの焼き菓子、上品な味わいと、豊富な種類を
ご予算に合わせてBOXに詰め合わせいたします。
単品販売もしておりますので、お茶請けにもぜひご賞味ください!中でもおすすはフローランタン(1ケ 150円)です。
パリの製菓職人が考案した、クッキー生地に、たっぷりのナッツをキャラメリゼし焼き上げた伝統的な焼き菓子です

ノースクレストは、朝7:00からオープンしていますので、急なお使いにもぴったりですよ!

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他にも、富良野ジャムやカナダ産のメープルシロップを取り扱っております、ノースクレストのパンと一緒に、
ちょっとしたお使い物にいかがでしょうか。
ぜひ、この機会にご利用ください。

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新登場スイーツ★スプーンで食べるケーキ!?に濃厚プリン
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みなさま、こんにちは!
1階 ベーカリーショップ「ノースクレス」マネージャーの遠山です。

今回は、先月より販売開始をしたホテルエミシア札幌特製スイーツをご紹介いたします。

まずは、スクープフロマージュ 480円
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マスカルポーネとクリームチーズを合わせたものに、さらにサワークリームを加え、湯煎をしながら、80度のオーブンでゆっくりりと焼き上げた濃厚でくちどけが良く癖になる味わいのチーズケーキです!
スプーンで食べるレアチーズケーキのような魅惑のスイーツ♥休憩タイムのご褒美スイーツとしてはもちろんですが、ワインともよく合うのでお家女子会の手土産にもおすすめですよ♪

次にご紹介するのは濃厚プリン 300円
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生クリームとサロベツ牛乳を使用した滑らかな味わいの濃厚プリン。カラメルのほろ苦さがプリンの甘さを引き立てます。


この他にも、ノースクレストでは季節のタルトやパイなどもご用意していますので、ぜひお気軽にお立ち寄りください。

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母の日のプレゼントに✿母の日スイーツ&北海道の美味しさいっぱい!ソフトクリーム
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みなさま、こんにちは!
本日は、1階 ベーカリーショップ「ノースクレス」で販売中の商品をご紹介いたします。
まず、ご紹介するのは・・・
今週日曜日、5月13日の母の日におすすめのとってもキュートなアイシングクッキーです。
パティシエがクッキーをキャンパスに見立てて、リース、カーネーション、ハートをひとつひとつ心を込めて描きました。

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ご用意しているプレゼントに添えて・・・
お母さまへの感謝の気持ちを込めたお手紙と一緒に・・・
ぜひ、ご利用ください!


●母の日限定クッキー 1枚 150円/3枚セット 420円


続いてご紹介するのは・・・
これからの季節にぴったりなこちら▼


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函館 山川牧場の生乳を使用したソフトクリームです!
写真は、北海道と言えば・・・の、「メロン」ですよ♪

山川牧場が作る乳製品の美味しさの秘訣は、健康なホルスタイン種と道南では初めて導入されたジャージー種、この2種類の牛からとれる新鮮な生乳をブレンド。牧場ならではの濃厚な味わいをお楽しみください。ノースクレストでは、定番のバニラの他、キャラメルナッツ、抹茶、ストロベリー、メロンのフレーバーが楽しめるトッピングソフトクリームをご用意しています。ホテル自家製のバゲットで作るラスクと一緒にお楽しみください。

そして・・・こちらもおすすめ!!

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ソフトクリームをシュークリームにっ!!!
自家製シュー生地にカスタードとソフトクリームを合わせた"シューソフト"♡ホテルエミシア発のスイーツです!みなさま、ぜひ一度ご賞味ください。



函館 山川牧場の生乳使用 ソフトクリーム
バニラ・・・330円
トッピングソフトクリーム(抹茶、メロン、いちご、キャラメルナッツ、シューソフト)・・・380円



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厚別区で人気のパン屋さん♡ノースクレストおすすめ商品
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みなさん、こんにちは!
今日は、ホテル1階にございますベーカリーショップ ノースクレストからおすすめ商品をご紹介させていただきます!

まずは新商品のこちら▼

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3月20日より販売を開始した「大粒ピーナッツサンド(190円)」です!
しっとり・ふんわりとしたパンにゴロリと入ったピーナッツが食感のアクセントになった特製クリームを挟みました!
ちょっとお腹が空いた時やお子さまのおやつにもおすすめです♡

そして来月のGWに合わせた商品も登場です!!
まずはこちら▼
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こいのぼりクッキー 1枚150円、3枚セット420円(税込み) 
5月5日の「こどもの日」にお子さまやお孫さんにちょっとしたプレゼントはどうですか?
インスタ映え間違いなしのキュートなクッキーをご用意しています!
サクサクのクッキー生地にアイシングでこいのぼりを描きました♪
販売期間は、4月15日~5月5日までとなっておりますので、皆さまお楽しみにっ!!!

こどもの日に続いて・・・▼
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母の日クッキー 1枚150円、3枚セット420円(税込み)
「ハート」「thanks」「リース」の3種類のアイシングクッキーです!いつも照れくさくて、なかなか言葉にできない気持ちをクッキーに込めました!
プレゼントや手紙に添えてみてはいかがでしょうか?
こちらの販売期間は、4月28日~5月13日までとなっております!

そして・・・
既にお気づきの方もいらっしゃるかと思うのですが、ノースクレストからご案内です!
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3月28日より、厚別区で人気のパン屋さん「Coneru(コネル)」の商品を店頭で取り扱っております!
道産小麦と天然酵母で焼き上げる職人こだわりのパンを毎日、15種類~20種類ご用意していますので。
こちらもぜひご利用ください!
もちろん!ホテルエミシア札幌自慢のバゲットなど、ホテルメイドのパンを従来通り販売しています♪



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桜香る春の美食~emisia SAKURA Fair~✿春限定✿桜sweets
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みなさま、こんにちは。ホテルエミシア札幌 パティシエの小屋畑です。
本日よりスタートした「桜香る春の美食~emisia SAKURA Fair~」!!今日は、1階 ベーカリーショップ ノースクレストの桜アイテムをご紹介いたしますね。
 
毎年人気の桜シフォンケーキ、桜クッキーに加えて今年はパウンドケーキが登場しました!
 
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ふんわりもっちり食感のパウンドケーキの生地に桜餡と・・・隠し味に「みりん」を使用したケーキです。桜の香りがふわっと漂い、一足早い春を感じていただけるかと思います。日本茶によく合うスイーツとなっていますので、お客さんが来た際のお茶菓子としてもおすすめです!
3月15日、22日、29日にホテル1階ロビーで実施するお花見の桜スイーツとして、ご提供いたしますので、ぜひご試食してみてください。
✿桜のパウンドケーキ 200円


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続いてご紹介するのは、ふんわりとした口溶けが自慢のシフォンケーキです。生地に刻んだ桜の葉を加えて焼き上げました。まわりのクリームにも桜のリキュールを使用していますので、口の中で桜の香りが広がります!春のお土産としてもおすすめですよ。
✿桜のシフォンケーキ 500円


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最後にご紹介するのは、プチギフトとしても人気の桜クッキーです。生地に桜の葉を練り込んでいますので、食べるとほんのりと桜の香りが♡表面は淡いピンクの砂糖でコーティングし、綺麗な色に仕上げているので、ティータイムにお好きなドリンクと一緒に写真を撮って、インスタ映えも狙えるかも♪
 
✿桜クッキー 1枚150円/3枚セット 420円
 
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゚+*:;;:*♡emisia Valentine Collection♡1月16日~2月14日*:;;:*+゚
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本日は、1階 ベーカリーショップ「ノースクレスト」より、
いよいよ来週に迫った バレンタインにおすすめのスイーツをご紹介いたします。

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今年のノースクレストが贈るバレンタインは、
女性パティシエの技とセンスが光る大人のショコラをテーマに、
濃厚なチョコレートを使用した4種のスイーツをご用意いたします。

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  • ショコラレアチーズ 400円
    さっぱりとしたレアチーズにビターチョコを合わせ、大人なチーズケーキに仕上げました。甘さ控えめの大人の味わいで、サクサクした触感のクッキー生地がアクセントです。

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  • 濃厚ガトーショコラ 480円
    濃厚なチョコレートの生地に生姜のコンフィを入れて焼き上げました。名だたるフランチシェフにも絶賛されるゲランドの塩とブラックペッパーを使ったカカオチュイルがアクセントです。レンジで軽く温めてお召し上がりいただくのもおすすめです。

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  • ケーク・オ・フィグ 480円
    濃厚なチョコレート生地にドライイチジクとアーモンドを合わせ赤ワインで風味付けした、リッチなパウンドケーキです。プレゼントはもちろん、ご自身へのご褒美スイーツとしてもおすすめしたい一品です。

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  • サンマルク・ショコラ 600円
    ココアを使ったアーモンド生地にビターなチョコレートムースとバニラムースを組み合わせ、表面をキャラメリゼしたケーキです。あたたかいお飲み物と一緒に贅沢なひとときをお楽しみください。
     
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バレンタイン限定スイーツのお取り扱いは、2月14日までを予定しております。
大切な方への贈り物に、仲良しのお友達との女子会、もちろんご自身へのご褒美スイーツとしてもおすすめです。
濃厚な大人のチョコレートスイーツを、ぜひ味わってみてください。

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